Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Бульон куриный 3000 г
Картофель 650 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Белый гриб сушеный 50 г
Белый гриб 500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 15 г
Перловая крупа 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.1% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.6% 2435 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.8% 3911 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.3% 2000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.1% 2598 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 13.4% 1398 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 14.5% 1282 г
Лютеин + Зеаксантин 0.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 11.5% 1607 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 3.5% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 11.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.226 мкг 400 мкг 2.6% 4.8% 3912 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 16.3% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 4.3% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27933 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 9.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.6203 мг 20 мг 13.1% 24.3% 763 г
Ниацин 1.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.2 мг 2500 мг 9% 16.7% 1115 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7047 г
Кремний, Si 6.787 мг 30 мг 22.6% 41.9% 442 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 4.8% 3868 г
Натрий, Na 230.36 мг 1300 мг 17.7% 32.8% 564 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 5% 3722 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 10.9% 1709 г
Хлор, Cl 244.51 мг 2300 мг 10.6% 19.7% 941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 4.1% 4478 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10791 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 34% 548 г
Литий, Li 9.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 6.5% 2845 г
Медь, Cu 86.46 мкг 1000 мкг 8.6% 16% 1157 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 6.9% 2706 г
Никель, Ni 2.107 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Селен, Se 2.641 мкг 55 мкг 4.8% 8.9% 2083 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 24.46 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16353 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 8.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.2169 мг 12 мг 1.8% 3.3% 5533 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,1 %, кремнием - 22,6 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы