Рецепт Стручковая фасоль жареная с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль жареная с чесноком

Фасоль стручковая (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль жареная с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.1% 2621 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 15.1% 709 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 20.3% 526 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 6.7% 1576 г
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 7.3% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 12.3% 870 г
Витамин В4, холин 16.45 мг 500 мг 3.3% 3.5% 3040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 16.409 мкг 400 мкг 4.1% 4.4% 2438 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 15.1% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.65 мг 15 мг 24.3% 26% 411 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 13.6% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.9595 мг 20 мг 4.8% 5.1% 2084 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.41 мг 2500 мг 9.8% 10.5% 1023 г
Кальций, Ca 71.52 мг 1000 мг 7.2% 7.7% 1398 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 6.6% 1603 г
Натрий, Na 735.48 мг 1300 мг 56.6% 60.6% 177 г
Сера, S 25.46 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3928 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 6% 1794 г
Хлор, Cl 1131.4 мг 2300 мг 49.2% 52.7% 203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1636 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 6% 1795 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 7.6% 1401 г
Медь, Cu 76.8 мкг 1000 мкг 7.7% 8.2% 1302 г
Молибден, Mo 2.564 мкг 70 мкг 3.7% 4% 2730 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 1.075 мкг 55 мкг 2% 2.1% 5116 г
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36430 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.2793 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 104.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.924 г от 11.2 до 20.6 г 44% 47.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.53 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль жареная с чесноком составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ЖАРЕНАЯ С ЧЕСНОКОМ

Стручковая фасоль жареная с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином C - 14,1 %, витамином E - 24,3 %, витамином K - 12,7 %, хлором - 49,2 %

Чем полезен Стручковая фасоль жареная с чесноком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль жареная с чесноком, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль жареная с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы