Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Кабачок 410 г
Лук репчатый 130 г
Картофель 950 г
Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8.4% 1441 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.1% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.7% 4569 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.3% 2278 г
Витамин В4, холин 28.32 мг 500 мг 5.7% 6.9% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 7.3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 13.6% 897 г
Витамин В9, фолаты 10.65 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3756 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 20.9% 579 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6637 г
Витамин Н, биотин 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4% 3030 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6293 мг 20 мг 8.1% 9.8% 1228 г
Ниацин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.31 мг 2500 мг 16.2% 19.6% 618 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6161 г
Кремний, Si 35.764 мг 30 мг 119.2% 144.3% 84 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2242 г
Натрий, Na 12.42 мг 1300 мг 1% 1.2% 10467 г
Сера, S 38.52 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2596 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 8.7% 1394 г
Хлор, Cl 45.6 мг 2300 мг 2% 2.4% 5044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 592.7 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 90.21 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 6.1% 2011 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.5% 3401 г
Кобальт, Co 4.183 мкг 10 мкг 41.8% 50.6% 239 г
Литий, Li 42.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 10.8% 1130 г
Медь, Cu 107.25 мкг 1000 мкг 10.7% 13% 932 г
Молибден, Mo 6.251 мкг 70 мкг 8.9% 10.8% 1120 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 320.8 мкг ~
Селен, Se 2.59 мкг 55 мкг 4.7% 5.7% 2124 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15949 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 15.4% 787 г
Цинк, Zn 0.441 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2721 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 17,3 %, калием - 16,2 %, кремнием - 119,2 %, кобальтом - 41,8 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги