Рецепт Кабачки с фаршем в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с фаршем в духовке

Грудка Индейки [Citterio] 140 г
Кабачок 425 г
Лук репчатый 235 г
Морковь 115 г
Шампиньоны жареные с луком 140 г
Укроп 15 г
Оливковое масло 2 г
Чеснок 9 г
Помидор (томат), парниковый 198 г
Сыр Легкий [Сыробогатов] 20 г
Суп-пюре 120 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.5% 1583 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.1% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.1% 952 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.7% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.6 мкг 900 мкг 24.5% 44.5% 408 г
бета Каротин 1.321 мг 5 мг 26.4% 48% 379 г
Лютеин + Зеаксантин 0.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 11.3% 1622 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 3.8% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 16.7% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 14.443 мкг 400 мкг 3.6% 6.5% 2770 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 29.8% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 3.6% 5119 г
Витамин Н, биотин 3.231 мкг 50 мкг 6.5% 11.8% 1548 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 7.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.6297 мг 20 мг 8.1% 14.7% 1227 г
Ниацин 1.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.55 мг 2500 мг 12.2% 22.2% 821 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3613 г
Кремний, Si 16.189 мг 30 мг 54% 98.2% 185 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 7.1% 2548 г
Натрий, Na 239.64 мг 1300 мг 18.4% 33.5% 542 г
Сера, S 28.81 мг 1000 мг 2.9% 5.3% 3471 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 12.9% 1408 г
Хлор, Cl 361.98 мг 2300 мг 15.7% 28.5% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.2 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 6.5% 2744 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 6% 3061 г
Кобальт, Co 5.756 мкг 10 мкг 57.6% 104.7% 174 г
Литий, Li 5.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.2077 мг 2 мг 10.4% 18.9% 963 г
Медь, Cu 160.62 мкг 1000 мкг 16.1% 29.3% 623 г
Молибден, Mo 5.314 мкг 70 мкг 7.6% 13.8% 1317 г
Никель, Ni 4.132 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 179.4 мкг ~
Селен, Se 4.909 мкг 55 мкг 8.9% 16.2% 1120 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Титан, Ti 9.71 мкг ~
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18240 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 17.3% 1048 г
Цинк, Zn 0.4981 мг 12 мг 4.2% 7.6% 2409 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
бета Ситостерол 0.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем в духовке составляет 55 кКал.

  • Порция = 100 гр (55 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ

Кабачки с фаршем в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 16,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 54 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 57,6 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Кабачки с фаршем в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с фаршем в духовке, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с фаршем в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы