Рецепт Рагу из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачков

Кабачок (Припускание) 563 г
Лук зеленый, только зелень 23 г
Картофель (Припускание) 751 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 690 г
Морковь, красная (Припускание) 210 г
Соль поваренная пищевая 25 г
сметана простоквашино 25% 146 г
Базилик, сушеный 1 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5% 2547 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.4% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.5 мкг 900 мкг 25.9% 33.3% 385 г
бета Каротин 1.415 мг 5 мг 28.3% 36.4% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 12.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 12.318 мкг 400 мкг 3.1% 4% 3247 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 12% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 9.5% 1354 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7886 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7.5% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.1986 мг 20 мг 6% 7.7% 1669 г
Макроэлементы
Калий, K 375.99 мг 2500 мг 15% 19.3% 665 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 2.6% 5074 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 7.2% 1776 г
Натрий, Na 498.69 мг 1300 мг 38.4% 49.4% 261 г
Сера, S 18.84 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5308 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 7.1% 1835 г
Хлор, Cl 796.18 мг 2300 мг 34.6% 44.5% 289 г
Микроэлементы
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 56.56 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2335 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5769 г
Кобальт, Co 4.18 мкг 10 мкг 41.8% 53.7% 239 г
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 8% 1623 г
Медь, Cu 96.36 мкг 1000 мкг 9.6% 12.3% 1038 г
Молибден, Mo 6.868 мкг 70 мкг 9.8% 12.6% 1019 г
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20295 г
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21786 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 14.3% 903 г
Цинк, Zn 0.2199 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5457 г

Энергетическая ценность Рагу из кабачков составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ

Рагу из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,9 %, бэта-каротином - 28,3 %, калием - 15 %, хлором - 34,6 %, кобальтом - 41,8 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Рагу из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачков, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы