Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка

Яйцо куриное 146 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 160 г
Яблоко 700 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.7% 2111 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.9% 1931 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 8.7% 654 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 3974 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2479 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Витамин В4, холин 42 мг 500 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.241 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5524 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.7% 3311 г
Витамин Н, биотин 3.081 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1623 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1916 мг 20 мг 6% 3.4% 1678 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.47 мг 2500 мг 8.5% 4.8% 1171 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4679 г
Кремний, Si 2.827 мг 30 мг 9.4% 5.3% 1061 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3524 г
Натрий, Na 33.67 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3861 г
Сера, S 36.99 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 3.5% 1633 г
Хлор, Cl 24.32 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 156.7 мкг ~
Ванадий, V 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.917 мг 18 мг 10.7% 6.1% 939 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3722 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 12.7% 447 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1378 г
Медь, Cu 100.92 мкг 1000 мкг 10.1% 5.7% 991 г
Молибден, Mo 6.243 мкг 70 мкг 8.9% 5% 1121 г
Никель, Ni 14.007 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 5.018 мкг 55 мкг 9.1% 5.2% 1096 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14859 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3.7% 1529 г
Цинк, Zn 0.3756 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3195 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА

Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Шарлотка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 176,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты