Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 250 г
Творог 5% 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 19 г 76 г 25% 17.3% 400 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.1% 1366 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.3% 3042 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.6% 2624 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.5% 1059 г
Витамин В4, холин 48.2 мг 500 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.585 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2412 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 15.4% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9146 г
Витамин Н, биотин 5.904 мкг 50 мкг 11.8% 8.2% 847 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3854 мг 20 мг 11.9% 8.2% 838 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.47 мг 2500 мг 8.3% 5.7% 1211 г
Кальций, Ca 68.38 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1462 г
Кремний, Si 0.992 мг 30 мг 3.3% 2.3% 3024 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 2.8% 2474 г
Натрий, Na 49.33 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2635 г
Сера, S 123.69 мг 1000 мг 12.4% 8.6% 808 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 9.8% 709 г
Хлор, Cl 72.68 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 121.6 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 5.9% 1182 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2483 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 18% 384 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 1% 6601 г
Медь, Cu 95.46 мкг 1000 мкг 9.5% 6.6% 1048 г
Молибден, Mo 7.149 мкг 70 мкг 10.2% 7.1% 979 г
Никель, Ni 8.435 мкг ~
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 16.463 мкг 55 мкг 29.9% 20.7% 334 г
Стронций, Sr 9.37 мкг ~
Фтор, F 24.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16142 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 4.6% 1493 г
Цинк, Zn 0.3799 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3159 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.743 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.036 г ~
Заменимые аминокислоты 5.058 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.815 г ~
Пролин 1.039 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.506 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 144,4 кКал.

  • Порция = 260 гр (375.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 26 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты