Рецепт Куриная грудка в специях в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в специях в пакете

Куриная грудка (филе) (Запекание) 528 г
Оливковое масло 6 г
Приправа для птицы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в специях в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 31.1 г 76 г 40.9% 23.5% 244 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6164 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
бета Криптоксантин 0.915 мкг ~
Ликопин 0.279 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1856 г
Витамин В4, холин 108.14 мг 500 мг 21.6% 12.4% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 1.905 мг 5 мг 38.1% 21.9% 262 г
Витамин В6, пиридоксин 1.007 мг 2 мг 50.4% 29% 199 г
Витамин В9, фолаты 14.062 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2845 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.2% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 3.7% 1540 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 15.8% 364 г
Витамин РР, НЭ 10.0269 мг 20 мг 50.1% 28.8% 199 г
Ниацин 14.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.74 мг 2500 мг 16.6% 9.6% 601 г
Кальций, Ca 48.61 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2057 г
Магний, Mg 123.34 мг 400 мг 30.8% 17.7% 324 г
Натрий, Na 76.73 мг 1300 мг 5.9% 3.4% 1694 г
Сера, S 296.95 мг 1000 мг 29.7% 17.1% 337 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 16% 360 г
Хлор, Cl 97.06 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.274 мг 18 мг 18.2% 10.5% 550 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
Кобальт, Co 11.975 мкг 10 мкг 119.8% 68.9% 84 г
Марганец, Mn 0.2989 мг 2 мг 14.9% 8.6% 669 г
Медь, Cu 141.66 мкг 1000 мкг 14.2% 8.2% 706 г
Молибден, Mo 14.327 мкг 70 мкг 20.5% 11.8% 489 г
Селен, Se 22.961 мкг 55 мкг 41.7% 24% 240 г
Фтор, F 169.32 мкг 4000 мкг 4.2% 2.4% 2362 г
Хром, Cr 32.56 мкг 50 мкг 65.1% 37.5% 154 г
Цинк, Zn 1.8826 мг 12 мг 15.7% 9% 637 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.549 г ~
Валин 1.821 г ~
Гистидин* 1.849 г ~
Изолейцин 1.583 г ~
Лейцин 2.773 г ~
Лизин 3.697 г ~
Метионин 0.63 г ~
Метионин + Цистеин 1.218 г ~
Треонин 1.555 г ~
Триптофан 0.532 г ~
Фенилаланин 1.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.745 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.821 г ~
Аспарагиновая кислота 2.717 г ~
Гидроксипролин 0.294 г ~
Глицин 1.288 г ~
Глутаминовая кислота 3.964 г ~
Пролин 1.415 г ~
Серин 1.415 г ~
Тирозин 1.26 г ~
Цистеин 0.602 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.82 мг ~
бета Ситостерол 1.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.037 г min 16.8 г 12.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в специях в пакете составляет 173,8 кКал.

  • Порция = 94 гр (163.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 31.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В СПЕЦИЯХ В ПАКЕТЕ

Куриная грудка в специях в пакете богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,6 %, витамином B5 - 38,1 %, витамином B6 - 50,4 %, витамином K - 27,5 %, витамином PP - 50,1 %, калием - 16,6 %, магнием - 30,8 %, фосфором - 27,8 %, железом - 18,2 %, кобальтом - 119,8 %, марганцем - 14,9 %, медью - 14,2 %, молибденом - 20,5 %, селеном - 41,7 %, хромом - 65,1 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Куриная грудка в специях в пакете

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в специях в пакете, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в специях в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы