Рецепт Салат с помидорами и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и огурцом

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 200 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка свежая 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 12.4% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.3% 1667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.3% 2543 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 21.8% 859 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 23.5% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 2.6% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 8.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.929 мкг 400 мкг 2.5% 4.7% 4029 г
Витамин C, аскорбиновая 20.71 мг 90 мг 23% 43.3% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.086 мг 15 мг 13.9% 26.2% 719 г
Витамин Н, биотин 1.004 мкг 50 мкг 2% 3.8% 4980 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 71.2% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.5554 мг 20 мг 2.8% 5.3% 3601 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.29 мг 2500 мг 9.3% 17.5% 1081 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 3932 г
Кремний, Si 22.589 мг 30 мг 75.3% 141.8% 133 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 8.7% 2154 г
Натрий, Na 32.64 мг 1300 мг 2.5% 4.7% 3983 г
Сера, S 10.14 мг 1000 мг 1% 1.9% 9862 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 8.1% 2326 г
Хлор, Cl 44.39 мг 2300 мг 1.9% 3.6% 5181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.9 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 8.7% 2195 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6608 г
Кобальт, Co 3.895 мкг 10 мкг 39% 73.4% 257 г
Литий, Li 16.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 14.1% 1340 г
Медь, Cu 100.59 мкг 1000 мкг 10.1% 19% 994 г
Молибден, Mo 4.921 мкг 70 мкг 7% 13.2% 1422 г
Никель, Ni 7.229 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17101 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 19% 986 г
Цинк, Zn 0.2138 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5613 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 88.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.336 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 39.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и огурцом составляет 53,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (185.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦОМ

Салат с помидорами и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 23 %, витамином E - 13,9 %, витамином K - 37,8 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 39 %

Чем полезен Салат с помидорами и огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и огурцом, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты