Рецепт Чебуреки урс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки урс

Пшеничная мука, высшего сорта 82.5 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Уксус столовый 9% 0.5 г
Говядина 1 кат. 32 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 29.5 г
Лук репчатый 31 г
Перец душистый, молотый 1 г
Подсолнечное масло 14 г
Вода 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки урс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.9 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.4% 704 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.2% 528 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 5.3% 720 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Витамин В4, холин 43.3 мг 500 мг 8.7% 3.3% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 4.1% 943 г
Витамин В9, фолаты 15.13 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2644 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 6% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.825 мг 15 мг 25.5% 9.8% 392 г
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3446 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8566 мг 20 мг 19.3% 7.4% 519 г
Ниацин 1.278 мг ~
Бетаин 1.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.64 мг 2500 мг 6.7% 2.6% 1482 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4776 г
Кремний, Si 2.425 мг 30 мг 8.1% 3.1% 1237 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2367 г
Натрий, Na 178.98 мг 1300 мг 13.8% 5.3% 726 г
Сера, S 108.48 мг 1000 мг 10.8% 4.1% 922 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 4.8% 791 г
Хлор, Cl 260.55 мг 2300 мг 11.3% 4.3% 883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.1 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 37.13 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1465 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6696 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 10% 382 г
Марганец, Mn 0.2951 мг 2 мг 14.8% 5.7% 678 г
Медь, Cu 95.31 мкг 1000 мкг 9.5% 3.6% 1049 г
Молибден, Mo 7.708 мкг 70 мкг 11% 4.2% 908 г
Никель, Ni 2.749 мкг ~
Олово, Sn 14.26 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 4.882 мкг 55 мкг 8.9% 3.4% 1127 г
Титан, Ti 4.54 мкг ~
Фтор, F 39.97 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10008 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1976 г
Цинк, Zn 1.1735 мг 12 мг 9.8% 3.8% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.532 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.305 мг ~
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.989 г min 16.8 г 17.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.762 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки урс составляет 260,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ УРС

Чебуреки урс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, витамином E - 25,5 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Чебуреки урс

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки урс, калорийность 260,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки урс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты