Рецепт Омлет на сметане с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на сметане с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 98 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 30 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на сметане с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.7% 1152 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 14.1% 544 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188 мкг 900 мкг 20.9% 16% 479 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 6.1% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.8% 779 г
Витамин В4, холин 116.92 мг 500 мг 23.4% 18% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 11.4% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.06 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 7.5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 9.8% 780 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 7.4% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2377 г
Витамин Н, биотин 10.195 мкг 50 мкг 20.4% 15.7% 490 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.0272 мг 20 мг 10.1% 7.8% 987 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.33 мг 2500 мг 8.5% 6.5% 1183 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2368 г
Кремний, Si 2.765 мг 30 мг 9.2% 7.1% 1085 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 3% 2561 г
Натрий, Na 66.59 мг 1300 мг 5.1% 3.9% 1952 г
Сера, S 88.26 мг 1000 мг 8.8% 6.8% 1133 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 10.2% 751 г
Хлор, Cl 106.37 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 6.7% 1146 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 4.9% 1567 г
Кобальт, Co 7.322 мкг 10 мкг 73.2% 56.2% 137 г
Литий, Li 13.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 3% 2564 г
Медь, Cu 91.06 мкг 1000 мкг 9.1% 7% 1098 г
Молибден, Mo 6.585 мкг 70 мкг 9.4% 7.2% 1063 г
Никель, Ni 5.991 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 13.268 мкг 55 мкг 24.1% 18.5% 415 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11031 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 6.7% 1144 г
Цинк, Zn 0.6292 мг 12 мг 5.2% 4% 1907 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.913 г min 16.8 г 17.3% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет на сметане с помидорами составляет 130,3 кКал.

  • Порция = 217 гр (282.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА СМЕТАНЕ С ПОМИДОРАМИ

Омлет на сметане с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином C - 12,8 %, витамином H - 20,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 73,2 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Омлет на сметане с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на сметане с помидорами, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на сметане с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты