Рецепт Зелёный салат (Кофемания). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный салат (Кофемания)

Айсберг (салат кочанный) 30 г
Руккола 30 г
Салат (латук) 30 г
Морковь 25 г
Сельдерей 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салат (Кофемания)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.8% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.5% 18667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 6.4% 7552 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 39.2% 1250 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 20.1% 2449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 584.5 мкг 900 мкг 64.9% 318.1% 154 г
альфа Каротин 0.857 мкг ~
бета Каротин 3.691 мг 5 мг 73.8% 361.8% 135 г
Лютеин + Зеаксантин 821.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 12.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 19.1% 2535 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 10.3% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 22.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 25% 1980 г
Витамин В9, фолаты 42.643 мкг 400 мкг 10.7% 52.5% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 79.9% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 14.2% 3401 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 3.4% 13405 г
Витамин К, филлохинон 63.1 мкг 120 мкг 52.6% 257.8% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.5703 мг 20 мг 2.9% 14.2% 3507 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.93 мг 2500 мг 10.8% 52.9% 930 г
Кальций, Ca 72.32 мг 1000 мг 7.2% 35.3% 1383 г
Кремний, Si 6.739 мг 30 мг 22.5% 110.3% 445 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 44.1% 1115 г
Натрий, Na 49.11 мг 1300 мг 3.8% 18.6% 2647 г
Сера, S 13.19 мг 1000 мг 1.3% 6.4% 7582 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 28.4% 1728 г
Хлор, Cl 26.75 мг 2300 мг 1.2% 5.9% 8598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 58.43 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 24% 2032 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 12.7% 3797 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 67.2% 731 г
Литий, Li 11.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.214 мг 2 мг 10.7% 52.5% 935 г
Медь, Cu 67.89 мкг 1000 мкг 6.8% 33.3% 1473 г
Молибден, Mo 6.464 мкг 70 мкг 9.2% 45.1% 1083 г
Никель, Ni 4.643 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 18092 г
Стронций, Sr 15.57 мкг ~
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 2% 24184 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 15.2% 3226 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 11.8% 4205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 54.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Зелёный салат (Кофемания) составляет 20,4 кКал.

  • Порция = 140 гр (28.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ (КОФЕМАНИЯ)

Зелёный салат (Кофемания) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,9 %, бэта-каротином - 73,8 %, витамином C - 16,3 %, витамином K - 52,6 %, кремнием - 22,5 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Зелёный салат (Кофемания)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный салат (Кофемания), калорийность 20,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный салат (Кофемания), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы