Рецепт Смесь салатов (Capricciosa): радиккио, цикорий, морк.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь салатов (Capricciosa): радиккио, цикорий, морк.

Радиккио (итальянский цикорий), сырой 20 г
Цикорий салатный (эндивий) 20 г
Цикорий бельгийский салатный (витлуф) 20 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 20 г
Кукуруза, консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь салатов (Capricciosa): радиккио, цикорий, морк.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7% 4761 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 33.3% 1000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 13.3% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 422.4 мкг 900 мкг 46.9% 156.3% 213 г
бета Каротин 2.667 мг 5 мг 53.3% 177.7% 187 г
Лютеин + Зеаксантин 1766.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 9.3% 3600 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 7% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 28% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 9.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 57.2 мкг 400 мкг 14.3% 47.7% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 19% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 14% 2396 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин К, филлохинон 99.9 мкг 120 мкг 83.3% 277.7% 120 г
Витамин РР, НЭ 0.5598 мг 20 мг 2.8% 9.3% 3573 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.6 мг 2500 мг 9.3% 31% 1075 г
Кальций, Ca 31.8 мг 1000 мг 3.2% 10.7% 3145 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 55.7% 600 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 15% 2247 г
Натрий, Na 93.4 мг 1300 мг 7.2% 24% 1392 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 4% 8157 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 16% 2105 г
Хлор, Cl 12.6 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 18254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 10% 3333 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 15000 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 13.3% 2500 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 31.3% 1064 г
Медь, Cu 119.8 мкг 1000 мкг 12% 40% 835 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 19% 1750 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14474 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 27397 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 4% 8333 г
Цинк, Zn 0.472 мг 12 мг 3.9% 13% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смесь салатов (Capricciosa): радиккио, цикорий, морк. составляет 30 кКал.

  • Порция = 33 гр (9.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ САЛАТОВ (CAPRICCIOSA): РАДИККИО, ЦИКОРИЙ, МОРК.

Смесь салатов (Capricciosa): радиккио, цикорий, морк. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 53,3 %, витамином B9 - 14,3 %, витамином K - 83,3 %, кремнием - 16,7 %, медью - 12 %

Чем полезен Смесь салатов (Capricciosa): радиккио, цикорий, морк.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь салатов (Capricciosa): радиккио, цикорий, морк., калорийность 30 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь салатов (Capricciosa): радиккио, цикорий, морк., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты