Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны (Тушение) 300 г
Вода 534 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
масло подсолнечное Garna высокоолеиновое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.1 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9304 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 11.6% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 11.6% 4667 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.6% 73000 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.6% 2000 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 23.2% 2385 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 1.1% 56250 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.6% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 9.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 39.8% 1385 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 9.4% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 64.6% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 3.9% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.809 мкг 400 мкг 0.7% 3.9% 14240 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 8.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 5% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 2.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 1.7% 38462 г
Витамин Н, биотин 5.534 мкг 50 мкг 11.1% 61.3% 904 г
Витамин РР, НЭ 1.6635 мг 20 мг 8.3% 45.9% 1202 г
Ниацин 1.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.95 мг 2500 мг 6.8% 37.6% 1462 г
Кальций, Ca 11.27 мг 1000 мг 1.1% 6.1% 8873 г
Кремний, Si 0.948 мг 30 мг 3.2% 17.7% 3165 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 9.4% 5857 г
Натрий, Na 55.23 мг 1300 мг 4.2% 23.2% 2354 г
Сера, S 10.82 мг 1000 мг 1.1% 6.1% 9242 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 32% 1735 г
Хлор, Cl 90.72 мг 2300 мг 3.9% 21.5% 2535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 3.9% 15000 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 27.6% 2003 г
Кобальт, Co 5.567 мкг 10 мкг 55.7% 307.7% 180 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 12.7% 4292 г
Медь, Cu 188.26 мкг 1000 мкг 18.8% 103.9% 531 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 19.3% 2843 г
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 10.195 мкг 55 мкг 18.5% 102.2% 539 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Титан, Ti 18.17 мкг ~
Фтор, F 74.91 мкг 4000 мкг 1.9% 10.5% 5340 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 46.4% 1188 г
Цинк, Zn 0.1262 мг 12 мг 1.1% 6.1% 9509 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 18,1 кКал.

  • Порция = 385 гр (69.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 55,7 %, медью - 18,8 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 18,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты