Рецепт Мясо с кабачками 25.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с кабачками 25.07

Кабачок (Припускание) 350 г
Морковь (Припускание) 155 г
Свинина, вырезка (Тушение) 325 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с кабачками 25.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 11.3% 835 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.3% 918 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426.7 мкг 900 мкг 47.4% 44.8% 211 г
бета Каротин 2.56 мг 5 мг 51.2% 48.3% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.526 мг 1.5 мг 35.1% 33.1% 285 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.9% 1915 г
Витамин В4, холин 39.06 мг 500 мг 7.8% 7.4% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 7.3% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 11.6% 816 г
Витамин В9, фолаты 8.137 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4916 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 15.2% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 6.9% 1378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.607 мг 15 мг 10.7% 10.1% 933 г
Витамин Н, биотин 2.285 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2188 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 12.9% 732 г
Витамин РР, НЭ 1.6748 мг 20 мг 8.4% 7.9% 1194 г
Ниацин 1.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.82 мг 2500 мг 12.2% 11.5% 823 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4598 г
Кремний, Si 18.881 мг 30 мг 62.9% 59.4% 159 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1643 г
Натрий, Na 407.23 мг 1300 мг 31.3% 29.6% 319 г
Сера, S 99.65 мг 1000 мг 10% 9.4% 1004 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 13.4% 703 г
Хлор, Cl 627.43 мг 2300 мг 27.3% 25.8% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 51 мкг ~
Ванадий, V 23.65 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.7% 1664 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Кобальт, Co 4.647 мкг 10 мкг 46.5% 43.9% 215 г
Литий, Li 1.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1833 г
Медь, Cu 85.54 мкг 1000 мкг 8.6% 8.1% 1169 г
Молибден, Mo 12.057 мкг 70 мкг 17.2% 16.2% 581 г
Никель, Ni 7.095 мкг ~
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50926 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 44.84 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8921 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 12.9% 728 г
Цинк, Zn 1.1443 мг 12 мг 9.5% 9% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.844 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.696 г ~

Энергетическая ценность Мясо с кабачками 25.07 составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С КАБАЧКАМИ 25.07

Мясо с кабачками 25.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,4 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином B1 - 35,1 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином K - 13,7 %, калием - 12,2 %, кремнием - 62,9 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 46,5 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Мясо с кабачками 25.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с кабачками 25.07, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с кабачками 25.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы