Рецепт Майонез без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез без яиц

Подсолнечное масло 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Уксус столовый 9% 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Горчица столовая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 566.2 ккал 1684 ккал 33.6% 5.9% 297 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.3% 6333 г
Жиры 60.5 г 56 г 108% 19.1% 93 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.2% 6972 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.2% 9184 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.5% 3600 г
Витамин В4, холин 7.13 мг 500 мг 1.4% 0.2% 7013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.485 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26936 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 0.7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 26.234 мг 15 мг 174.9% 30.9% 57 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5263 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.2623 мг 20 мг 1.3% 0.2% 7625 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.11 мг 2500 мг 2% 0.4% 4989 г
Кальций, Ca 42.61 мг 1000 мг 4.3% 0.8% 2347 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 0.4% 5000 г
Натрий, Na 435.77 мг 1300 мг 33.5% 5.9% 298 г
Сера, S 10.4 мг 1000 мг 1% 0.2% 9615 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 0.8% 2286 г
Хлор, Cl 623.66 мг 2300 мг 27.1% 4.8% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 0.4% 4675 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5618 г
Кобальт, Co 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 0.7% 2591 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 46512 г
Медь, Cu 6.25 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 16000 г
Молибден, Mo 2.574 мкг 70 мкг 3.7% 0.7% 2720 г
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 0.2% 9244 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 67114 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Цинк, Zn 0.1248 мг 12 мг 1% 0.2% 9615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 35.6 г от 4.7 до 16.8 г 211.9% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 118.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.683 г ~
18:0 Стеариновая 2.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.178 г ~
22:0 Бегеновая 0.416 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.453 г min 16.8 г 86% 15.2%
18:1 Олеиновая (ud) 14.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 38.676 г от 11.2 до 20.6 г 187.7% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 35.525 г ~

Энергетическая ценность Майонез без яиц составляет 566,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 566.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 60.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Майонез без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 174,9 %, хлором - 27,1 %

Чем полезен Майонез без яиц

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез без яиц, калорийность 566,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты