Рецепт Курица с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с томатами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 540 г
Томаты резанные консервированные 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 24.9% 376 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.7% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15254 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 67.26 мг 500 мг 13.5% 12.6% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 1.198 мг 5 мг 24% 22.4% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 28% 333 г
Витамин В9, фолаты 5.391 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7420 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 5.3% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.9% 3268 г
Витамин РР, НЭ 6.2325 мг 20 мг 31.2% 29.2% 321 г
Ниацин 8.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.37 мг 2500 мг 9.8% 9.2% 1023 г
Кальций, Ca 5.64 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17730 г
Магний, Mg 71.97 мг 400 мг 18% 16.8% 556 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2733 г
Сера, S 184.38 мг 1000 мг 18.4% 17.2% 542 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 15.9% 590 г
Хлор, Cl 61.05 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1536 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6438 г
Кобальт, Co 7.532 мкг 10 мкг 75.3% 70.4% 133 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Медь, Cu 68.01 мкг 1000 мкг 6.8% 6.4% 1470 г
Молибден, Mo 9.012 мкг 70 мкг 12.9% 12.1% 777 г
Селен, Se 14.262 мкг 55 мкг 25.9% 24.2% 386 г
Фтор, F 106.5 мкг 4000 мкг 2.7% 2.5% 3756 г
Хром, Cr 20.48 мкг 50 мкг 41% 38.3% 244 г
Цинк, Zn 1.1055 мг 12 мг 9.2% 8.6% 1085 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.603 г ~
Валин 1.145 г ~
Гистидин* 1.163 г ~
Изолейцин 0.995 г ~
Лейцин 1.744 г ~
Лизин 2.326 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.766 г ~
Треонин 0.978 г ~
Триптофан 0.335 г ~
Фенилаланин 0.934 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.145 г ~
Аспарагиновая кислота 1.709 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.81 г ~
Глутаминовая кислота 2.493 г ~
Пролин 0.89 г ~
Серин 0.89 г ~
Тирозин 0.793 г ~
Цистеин 0.379 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с томатами составляет 107 кКал.

  • Порция = 204 гр (218.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ТОМАТАМИ

Курица с томатами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 24 %, витамином B6 - 30 %, витамином PP - 31,2 %, магнием - 18 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 75,3 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 25,9 %, хромом - 41 %

Чем полезен Курица с томатами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с томатами, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты