Рецепт Червяк с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Червяк с семечками

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	170 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар песок	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	380 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5 г
Подсолнечное масло	50 г
Сыр башкирский медовый	150 г
Подсолнечник, семечки	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Кунжут	3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Червяк с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	330 ккал	1684 ккал	19.6%	5.9%	510 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	4.5%	673 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	9%	337 г
Углеводы	33.9 г	219 г	15.5%	4.7%	646 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.9%	1053 г
Вода	39 г	2273 г	1.7%	0.5%	5828 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.7 мкг	900 мкг	10.4%	3.2%	961 г
Ретинол	0.086 мг	~
альфа Каротин	0.225 мкг	~
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	0.4%	7143 г
бета Криптоксантин	1.209 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.001 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	3.5%	872 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	2.8%	1091 г
Витамин В4, холин	53.16 мг	500 мг	10.6%	3.2%	941 г
Витамин В5, пантотеновая	0.457 мг	5 мг	9.1%	2.8%	1094 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	1.9%	1626 г
Витамин В9, фолаты	29.57 мкг	400 мкг	7.4%	2.2%	1353 г
Витамин В12, кобаламин	0.388 мкг	3 мкг	12.9%	3.9%	773 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.2%	19565 г
Витамин D, кальциферол	0.396 мкг	10 мкг	4%	1.2%	2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.855 мг	15 мг	25.7%	7.8%	389 г
гамма Токоферол	0.416 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	3.762 мкг	50 мкг	7.5%	2.3%	1329 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	0.8%	4000 г
Витамин РР, НЭ	3.2803 мг	20 мг	16.4%	5%	610 г
Ниацин	0.747 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.51 мг	2500 мг	5.4%	1.6%	1845 г
Кальций, Ca	272.12 мг	1000 мг	27.2%	8.2%	367 г
Кремний, Si	2.827 мг	30 мг	9.4%	2.8%	1061 г
Магний, Mg	30.03 мг	400 мг	7.5%	2.3%	1332 г
Натрий, Na	398.56 мг	1300 мг	30.7%	9.3%	326 г
Сера, S	100.56 мг	1000 мг	10.1%	3.1%	994 г
Фосфор, P	188.3 мг	800 мг	23.5%	7.1%	425 г
Хлор, Cl	619.62 мг	2300 мг	26.9%	8.2%	371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	470.5 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Ванадий, V	42.11 мкг	~
Железо, Fe	1.228 мг	18 мг	6.8%	2.1%	1466 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	0.6%	4934 г
Кобальт, Co	1.99 мкг	10 мкг	19.9%	6%	503 г
Литий, Li	0.429 мкг	~
Марганец, Mn	0.3557 мг	2 мг	17.8%	5.4%	562 г
Медь, Cu	110.59 мкг	1000 мкг	11.1%	3.4%	904 г
Молибден, Mo	7.937 мкг	70 мкг	11.3%	3.4%	882 г
Никель, Ni	3.437 мкг	~
Олово, Sn	4.71 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	8.606 мкг	55 мкг	15.6%	4.7%	639 г
Стронций, Sr	3.75 мкг	~
Титан, Ti	5.34 мкг	~
Фтор, F	20.42 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19589 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	1.3%	2283 г
Цинк, Zn	1.3482 мг	12 мг	11.2%	3.4%	890 г
Цирконий, Zr	2.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.484 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.617 г	~
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.418 г	~
Гистидин*	0.318 г	~
Изолейцин	0.264 г	~
Лейцин	0.507 г	~
Лизин	0.397 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.21 г	~
Треонин	0.255 г	~
Триптофан	0.151 г	~
Фенилаланин	0.322 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.583 г	~
Заменимые аминокислоты	2.73 г	~
Аланин	0.214 г	~
Аспарагиновая кислота	0.437 г	~
Глицин	0.157 г	~
Глутаминовая кислота	1.151 г	~
Пролин	0.491 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.312 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.03 мг	~
Стигмастерол	0.018 мг	~
бета Ситостерол	14.384 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.089 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.086 г	~
10:0 Каприновая	0.269 г	~
12:0 Лауриновая	0.264 г	~
14:0 Миристиновая	0.62 г	~
15:0 Пентадекановая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.353 г	~
17:0 Маргариновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	1.168 г	~
20:0 Арахиновая	0.057 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.432 г	min 16.8 г	26.4%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.202 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.931 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.191 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.867 г	от 11.2 до 20.6 г	43.5%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.473 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.245 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Червяк с семечками составляет 330 кКал.

Порция = 34 гр (112.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	330 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	33.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	39 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРВЯК С СЕМЕЧКАМИ

Червяк с семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином E - 25,7 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 27,2 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 17,8 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 15,6 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Червяк с семечками

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Червяк с семечками, калорийность 330 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Червяк с семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат коул слоу с красной капустой

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Светлана

2024-06-06

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе