Рецепт Банановый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый тортик

Бананы 300 г
Какао-порошок, неподслащенный 16 г
Яйцо куриное 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Творог 9% жирности 150 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.9% 950 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.3% 1422 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.2% 741 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3418 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2624 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 15 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
бета Криптоксантин 0.9 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.5% 1006 г
Витамин В4, холин 49.65 мг 500 мг 9.9% 7.5% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 6.8% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 10.4% 725 г
Витамин В9, фолаты 28.524 мкг 400 мкг 7.1% 5.4% 1402 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 9.8% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 4.5% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4630 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6579 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.531 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3266 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6544 мг 20 мг 8.3% 6.3% 1209 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.69 мг 2500 мг 12.5% 9.4% 802 г
Кальций, Ca 62.18 мг 1000 мг 6.2% 4.7% 1608 г
Магний, Mg 40.33 мг 400 мг 10.1% 7.6% 992 г
Натрий, Na 465.73 мг 1300 мг 35.8% 27.1% 279 г
Сера, S 79.39 мг 1000 мг 7.9% 6% 1260 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 11.6% 651 г
Хлор, Cl 45.98 мг 2300 мг 2% 1.5% 5002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1976 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5474 г
Кобальт, Co 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3268 г
Марганец, Mn 0.2906 мг 2 мг 14.5% 11% 688 г
Медь, Cu 198.62 мкг 1000 мкг 19.9% 15% 503 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3030 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 13.131 мкг 55 мкг 23.9% 18.1% 419 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30698 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.5569 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.153 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 7.36 мг ~
Теобромин 65.824 мг ~

Энергетическая ценность Банановый тортик составляет 132,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (330.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ТОРТИК

Банановый тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 13 %, калием - 12,5 %, фосфором - 15,4 %, марганцем - 14,5 %, медью - 19,9 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Банановый тортик

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый тортик, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты