Рецепт Салат огурец-редис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурец-редис

Огурец грунтовый 130 г
Редис 80 г
Укроп 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового масла тм олейна 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец-редис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 16.1% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.2% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.9% 7317 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.623 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8652 г
Витамин C, аскорбиновая 15.35 мг 90 мг 17.1% 23% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9671 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 11.7% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.2886 мг 20 мг 1.4% 1.9% 6930 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.85 мг 2500 мг 6.9% 9.3% 1446 г
Кальций, Ca 30.37 мг 1000 мг 3% 4% 3293 г
Кремний, Si 43.918 мг 30 мг 146.4% 196.5% 68 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3019 г
Натрий, Na 178.23 мг 1300 мг 13.7% 18.4% 729 г
Сера, S 7.19 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13908 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 6.8% 1975 г
Хлор, Cl 291.93 мг 2300 мг 12.7% 17% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.2 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 64.99 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 5.4% 2500 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 4% 3304 г
Кобальт, Co 1.718 мкг 10 мкг 17.2% 23.1% 582 г
Литий, Li 8.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 11.3% 1194 г
Медь, Cu 112.12 мкг 1000 мкг 11.2% 15% 892 г
Молибден, Mo 6.332 мкг 70 мкг 9% 12.1% 1105 г
Никель, Ni 4.968 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13547 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19627 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 20% 670 г
Цинк, Zn 0.2034 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец-редис составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 228 гр (169.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ-РЕДИС

Салат огурец-редис богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, кремнием - 146,4 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 17,2 %, медью - 11,2 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Салат огурец-редис

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурец-редис, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец-редис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги