Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 50 г |
Яйцо куриное | 1 С1 |
Шампиньоны | 100 г |
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная | 100 г |
Сметана 10% жирности «Домашняя» | 60 г |
Лук репчатый | 1 Штука |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
Грибы хорошенько промываем и нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нашинковать. Разогреваем сковородку, добавляем пару капель растительного масла и выкладываем фарш курица. Разминаем его кухонной лопаткой, обжариваем до румяности. Затем убираем фарш на время в миску. Теперь на сковороду отправляем шампиньоны, обжариваем их, затем добавляем лук. Не любите лук – не добавляйте, вкус начинки от этого не пострадает. Возвращаем фарш в сковороду, для сочности добавляем сметану, зелень – по желанию. Солим, перчим по вкусу. Займемся основой для конвертиков. Разрезаем ножницами каждый лаваш на три полосы. В стакане слегка взбиваем яйца и молоко. Начинку заворачиваем в лаваш и смазываем яично-молочной смесью. Обжариваем с обеих сторон на гриле или сковороде.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.9% | 685 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7% | 1167 г |
Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.2% | 2576 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.8% | 2158 г |
Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 9.8% | 833 г |
Витамин В4, холин | 71.37 мг | 500 мг | 14.3% | 11.7% | 701 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 17% | 480 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 10.9% | 749 г |
Витамин В9, фолаты | 13.156 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 3% | 2736 г |
Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.2% | 3676 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 3927 г |
гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 6.557 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.7% | 763 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 4.2471 мг | 20 мг | 21.2% | 17.3% | 471 г |
Ниацин | 1.318 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.169 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 276.64 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.1% | 904 г |
Кальций, Ca | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2569 г |
Кремний, Si | 1.703 мг | 30 мг | 5.7% | 4.7% | 1762 г |
Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1962 г |
Натрий, Na | 343.77 мг | 1300 мг | 26.4% | 21.6% | 378 г |
Сера, S | 118.28 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.6% | 845 г |
Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 13.6% | 602 г |
Хлор, Cl | 526.65 мг | 2300 мг | 22.9% | 18.7% | 437 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.59 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2098 г |
Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.6% | 1779 г |
Кобальт, Co | 5.526 мкг | 10 мкг | 55.3% | 45.2% | 181 г |
Литий, Li | 0.174 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 6.8% | 1207 г |
Медь, Cu | 160.46 мкг | 1000 мкг | 16% | 13.1% | 623 г |
Молибден, Mo | 4.252 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5% | 1646 г |
Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 16.752 мкг | 55 мкг | 30.5% | 24.9% | 328 г |
Стронций, Sr | 6.52 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 12.47 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21482 г |
Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.8% | 1202 г |
Цинк, Zn | 0.6659 мг | 12 мг | 5.5% | 4.5% | 1802 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.949 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
Валин | 0.448 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
Лизин | 0.776 г | ~ | |||
Метионин | 0.228 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
Треонин | 0.385 г | ~ | |||
Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
Аланин | 0.493 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
Глицин | 0.36 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
Пролин | 0.269 г | ~ | |||
Серин | 0.37 г | ~ | |||
Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 91.2 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.085 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.486 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.235 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.13 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Конверты с мясом и грибами из лаваша составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 122.4 кКал | -% | |
Белки | 11.1 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 8.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 72.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|