Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Яблоко (Мытьё, нарезка) 235 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 212 г
Подсолнечное масло 150 г
Яйцо куриное 3 С0
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 210 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Корица Молотая [Dr. Oetker] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.1% 1407 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 9.8% 295 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 5% 578 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6569 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 513 мкг 900 мкг 57% 16.5% 175 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 2.785 мг 5 мг 55.7% 16.2% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.9% 1552 г
Витамин В4, холин 63.91 мг 500 мг 12.8% 3.7% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 2.3% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.14 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3945 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.777 мг 15 мг 51.8% 15% 193 г
Витамин Н, биотин 4.624 мкг 50 мкг 9.2% 2.7% 1081 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.7448 мг 20 мг 8.7% 2.5% 1146 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.83 мг 2500 мг 6.9% 2% 1447 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3896 г
Кремний, Si 7.185 мг 30 мг 24% 7% 418 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2345 г
Натрий, Na 157.5 мг 1300 мг 12.1% 3.5% 825 г
Сера, S 53.07 мг 1000 мг 5.3% 1.5% 1884 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 2.6% 1096 г
Хлор, Cl 50.12 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.2 мкг ~
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 44.38 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 2.5% 1173 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2534 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 8.8% 329 г
Литий, Li 1.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 2.8% 1031 г
Медь, Cu 85.6 мкг 1000 мкг 8.6% 2.5% 1168 г
Молибден, Mo 10.168 мкг 70 мкг 14.5% 4.2% 688 г
Никель, Ni 6.227 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 7.477 мкг 55 мкг 13.6% 3.9% 736 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13115 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 1.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.5074 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2365 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.841 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.853 г min 16.8 г 28.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.844 г от 11.2 до 20.6 г 96.8% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 344,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (344.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 19 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 34.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57 %, бэта-каротином - 55,7 %, холином - 12,8 %, витамином E - 51,8 %, кремнием - 24 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 344,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты