Рецепт Кабачки в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в яйце

Кабачок (Запекание) 307 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 313 г
Яйцо куриное (Запекание) 283 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 262 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 23 г
Укроп (Запекание) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.3% 1617 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.2% 966 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 17.7% 660 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 7.7% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 11.2% 1047 г
Витамин В4, холин 75.64 мг 500 мг 15.1% 17.7% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 11.6% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.897 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6783 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9.7% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 9.6% 1226 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 7.3% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4573 г
Витамин Н, биотин 6.714 мкг 50 мкг 13.4% 15.7% 745 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 9.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.5368 мг 20 мг 7.7% 9% 1301 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.16 мг 2500 мг 8.8% 10.3% 1130 г
Кальций, Ca 54.67 мг 1000 мг 5.5% 6.4% 1829 г
Кремний, Si 10.219 мг 30 мг 34.1% 39.9% 294 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3721 г
Натрий, Na 296.36 мг 1300 мг 22.8% 26.7% 439 г
Сера, S 62.73 мг 1000 мг 6.3% 7.4% 1594 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 13.7% 857 г
Хлор, Cl 455.76 мг 2300 мг 19.8% 23.2% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 7% 1661 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 5.1% 2262 г
Кобальт, Co 5.349 мкг 10 мкг 53.5% 62.6% 187 г
Литий, Li 8.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1730 г
Медь, Cu 82.63 мкг 1000 мкг 8.3% 9.7% 1210 г
Молибден, Mo 7.006 мкг 70 мкг 10% 11.7% 999 г
Никель, Ni 4.283 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 8.789 мкг 55 мкг 16% 18.7% 626 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Фтор, F 29.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13504 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 9.2% 1272 г
Цинк, Zn 0.562 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2135 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в яйце составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ЯЙЦЕ

Кабачки в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 15,1 %, витамином H - 13,4 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 16 %

Чем полезен Кабачки в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в яйце, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты