Рецепт Творожные палочки с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные палочки с ветчиной

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Ветчина особая 80 г
Крахмал картофельный 36 г
Яйцо куриное 94 г
Отруби пшеничные 50 г
Масло оливковое 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные палочки с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.8 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.2% 580 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 13.8% 260 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.3% 2882 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.2% 500 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 1.9% 1923 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 4.1% 870 г
Витамин В4, холин 58.29 мг 500 мг 11.7% 4.2% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 15.324 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2610 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 6.7% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.218 мг 15 мг 21.5% 7.7% 466 г
Витамин Н, биотин 6.051 мкг 50 мкг 12.1% 4.4% 826 г
Витамин РР, НЭ 4.131 мг 20 мг 20.7% 7.5% 484 г
Макроэлементы
Калий, K 202.66 мг 2500 мг 8.1% 2.9% 1234 г
Кальций, Ca 74.39 мг 1000 мг 7.4% 2.7% 1344 г
Магний, Mg 54.01 мг 400 мг 13.5% 4.9% 741 г
Натрий, Na 513.56 мг 1300 мг 39.5% 14.2% 253 г
Сера, S 126.59 мг 1000 мг 12.7% 4.6% 790 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 9.6% 374 г
Хлор, Cl 594.89 мг 2300 мг 25.9% 9.3% 387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 4.1% 881 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Кобальт, Co 2.504 мкг 10 мкг 25% 9% 399 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20202 г
Медь, Cu 37.45 мкг 1000 мкг 3.7% 1.3% 2670 г
Молибден, Mo 4.697 мкг 70 мкг 6.7% 2.4% 1490 г
Селен, Se 15.893 мкг 55 мкг 28.9% 10.4% 346 г
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19531 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.3188 мг 12 мг 2.7% 1% 3764 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожные палочки с ветчиной составляет 277,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ С ВЕТЧИНОЙ

Творожные палочки с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином E - 21,5 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 20,7 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 25,9 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 25 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Творожные палочки с ветчиной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные палочки с ветчиной, калорийность 277,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные палочки с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты