Рецепт Рисовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая запеканка

Крупа рисовая 300 г
Молоко коровье сырое 300 г
Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 45 г
Клюква, сушеная, подслащенная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.6 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 600 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.4% 1041 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 2.8% 1273 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 8.8% 407 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.5% 7103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 2.9% 1228 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.4% 1047 г
Витамин В4, холин 93.03 мг 500 мг 18.6% 6.6% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 4.5% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 14.292 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 3.4% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1% 3686 г
Витамин Н, биотин 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 4.8% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9938 мг 20 мг 15% 5.3% 668 г
Макроэлементы
Калий, K 153.03 мг 2500 мг 6.1% 2.2% 1634 г
Кальций, Ca 75.22 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1329 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 59.4% 60 г
Магний, Mg 34.73 мг 400 мг 8.7% 3.1% 1152 г
Натрий, Na 54.38 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2391 г
Сера, S 66.91 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1495 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 6.9% 519 г
Хлор, Cl 94.93 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2423 г
Микроэлементы
Бор, B 60 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1693 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.1% 1728 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 9.2% 386 г
Марганец, Mn 0.6619 мг 2 мг 33.1% 11.8% 302 г
Медь, Cu 157.26 мкг 1000 мкг 15.7% 5.6% 636 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 2.6% 1346 г
Селен, Se 13.883 мкг 55 мкг 25.2% 9% 396 г
Фтор, F 51.67 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7741 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.8% 1984 г
Цинк, Zn 1.113 мг 12 мг 9.3% 3.3% 1078 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рисовая запеканка составляет 280,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 53.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Рисовая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 166,7 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 33,1 %, медью - 15,7 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Рисовая запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая запеканка, калорийность 280,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги