Рецепт Овсяная каша на воде с солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша на воде с солью

Соль поваренная пищевая 0.3 г
Овсяная крупа 40 г
Подсолнечный мед 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на воде с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.9 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.3% 691 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 2.8% 1037 г
Углеводы 63.9 г 219 г 29.2% 8.6% 343 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 10.5% 282 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 21243 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.436 мг 1.5 мг 29.1% 8.6% 344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1837 г
Витамин В4, холин 83.56 мг 500 мг 16.7% 4.9% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 4.7% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 3.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 25.778 мкг 400 мкг 6.4% 1.9% 1552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 3% 993 г
Витамин Н, биотин 17.778 мкг 50 мкг 35.6% 10.5% 281 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8222 мг 20 мг 19.1% 5.6% 523 г
Ниацин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.62 мг 2500 мг 13.1% 3.9% 763 г
Кальций, Ca 59.34 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1685 г
Кремний, Si 38.222 мг 30 мг 127.4% 37.6% 78 г
Магний, Mg 103.26 мг 400 мг 25.8% 7.6% 387 г
Натрий, Na 289.62 мг 1300 мг 22.3% 6.6% 449 г
Сера, S 73.2 мг 1000 мг 7.3% 2.2% 1366 г
Фосфор, P 310.7 мг 800 мг 38.8% 11.4% 257 г
Хлор, Cl 460.16 мг 2300 мг 20% 5.9% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 622.2 мкг ~
Железо, Fe 3.486 мг 18 мг 19.4% 5.7% 516 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Кобальт, Co 6.056 мкг 10 мкг 60.6% 17.9% 165 г
Марганец, Mn 4.4907 мг 2 мг 224.5% 66.2% 45 г
Медь, Cu 446.25 мкг 1000 мкг 44.6% 13.2% 224 г
Молибден, Mo 35.133 мкг 70 мкг 50.2% 14.8% 199 г
Никель, Ni 42.933 мкг ~
Селен, Se 25.69 мкг 55 мкг 46.7% 13.8% 214 г
Фтор, F 74.68 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5356 г
Цинк, Zn 2.3862 мг 12 мг 19.9% 5.9% 503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 51.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 2.8 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 13.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.778 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.213 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на воде с солью составляет 338,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (152.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 63.9 г -%
Пищевые волокна 7.1 г -%
Вода 10.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША НА ВОДЕ С СОЛЬЮ

Овсяная каша на воде с солью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,1 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином B6 - 12 %, витамином H - 35,6 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 13,1 %, кремнием - 127,4 %, магнием - 25,8 %, фосфором - 38,8 %, хлором - 20 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 60,6 %, марганцем - 224,5 %, медью - 44,6 %, молибденом - 50,2 %, селеном - 46,7 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Овсяная каша на воде с солью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша на воде с солью, калорийность 338,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша на воде с солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты