Рецепт Мясные шарики с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные шарики с цветной капустой

Индейка Филе Грудки [Семья] 600 г
Цветная капуста 300 г
Лук репчатый 70 г
Молоко 1% [ГМЗ 1] 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные шарики с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.1% 463 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.3% 1302 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 1.9% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин В4, холин 14.42 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.755 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5158 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 19.77 мг 90 мг 22% 12.4% 455 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6460 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.3864 мг 20 мг 1.9% 1.1% 5176 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.68 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3138 г
Кальций, Ca 17.25 мг 1000 мг 1.7% 1% 5797 г
Кремний, Si 6.318 мг 30 мг 21.1% 11.9% 475 г
Магний, Mg 6.44 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6211 г
Натрий, Na 6.62 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19637 г
Сера, S 11.83 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8453 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 1.7% 3187 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.5 мкг ~
Бор, B 149.1 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4072 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2899 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3478 г
Медь, Cu 18.86 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5302 г
Молибден, Mo 2.636 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2656 г
Никель, Ni 2.605 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23707 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 3.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105541 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.1577 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мясные шарики с цветной капустой составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.8 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ ШАРИКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Мясные шарики с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22 %, кремнием - 21,1 %

Чем полезен Мясные шарики с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясные шарики с цветной капустой, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные шарики с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги