Рецепт Салат п-о-к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат п-о-к

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец грунтовый 100 г
Капуста белокочанная 150 г
Лимон 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат п-о-к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 13% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.3% 5919 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.8% 1818 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.7% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 7.3% 2711 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 8.5% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.6% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.917 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4486 г
Витамин C, аскорбиновая 31.43 мг 90 мг 34.9% 68.7% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 21.5% 919 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23364 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 55.9% 352 г
Витамин РР, НЭ 0.5738 мг 20 мг 2.9% 5.7% 3486 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.44 мг 2500 мг 9.2% 18.1% 1090 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 5.1% 3854 г
Кремний, Si 33.714 мг 30 мг 112.4% 221.3% 89 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 4.5% 4353 г
Натрий, Na 12.04 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 10797 г
Сера, S 19.17 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5216 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 8.3% 2360 г
Хлор, Cl 39.58 мг 2300 мг 1.7% 3.3% 5811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.5 мкг ~
Бор, B 114.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 5.9% 3315 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.3% 6000 г
Кобальт, Co 3.464 мкг 10 мкг 34.6% 68.1% 289 г
Литий, Li 10.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 15.2% 1299 г
Медь, Cu 92.74 мкг 1000 мкг 9.3% 18.3% 1078 г
Молибден, Mo 6.321 мкг 70 мкг 9% 17.7% 1107 г
Никель, Ni 10.013 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16871 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26882 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 19.7% 1000 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4494 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 92.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~

Энергетическая ценность Салат п-о-к составляет 50,8 кКал.

  • Порция = 210 гр (106.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ П-О-К

Салат п-о-к богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,9 %, витамином K - 28,4 %, кремнием - 112,4 %, кобальтом - 34,6 %

Чем полезен Салат п-о-к

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат п-о-к, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат п-о-к, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги