Рецепт Урбеч из льна + грецкий орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Урбеч из льна + грецкий орех

Семена льна 120 г
Грецкий орех 86 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Урбеч из льна + грецкий орех".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 534.8 ккал 1684 ккал 31.8% 5.9% 315 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 3.5% 535 г
Жиры 40.2 г 56 г 71.8% 13.4% 139 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 1.7% 1084 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 14.8 г 20 г 74% 13.8% 135 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 305.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.904 мг 1.5 мг 60.3% 11.3% 166 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.3% 1475 г
Витамин В4, холин 50.06 мг 500 мг 10% 1.9% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 2.9% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 4.8% 392 г
Витамин В9, фолаты 69.578 мкг 400 мкг 17.4% 3.3% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 1.3% 1472 г
гамма Токоферол 9.352 мг ~
дельта Токоферол 0.164 мг ~
Витамин Н, биотин 0.881 мкг 50 мкг 1.8% 0.3% 5675 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1344 мг 20 мг 15.7% 2.9% 638 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 1.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.36 мг 2500 мг 21.9% 4.1% 457 г
Кальций, Ca 152.16 мг 1000 мг 15.2% 2.8% 657 г
Кремний, Si 20.156 мг 30 мг 67.2% 12.6% 149 г
Магний, Mg 224.65 мг 400 мг 56.2% 10.5% 178 г
Натрий, Na 18.37 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7077 г
Сера, S 119.52 мг 1000 мг 12% 2.2% 837 г
Фосфор, P 416 мг 800 мг 52% 9.7% 192 г
Хлор, Cl 12.11 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 11.42 мкг ~
Железо, Fe 3.514 мг 18 мг 19.5% 3.6% 512 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10490 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 4.7% 398 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 1.8076 мг 2 мг 90.4% 16.9% 111 г
Медь, Cu 760.63 мкг 1000 мкг 76.1% 14.2% 131 г
Молибден, Mo 1.32 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5303 г
Никель, Ni 63.828 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 13.552 мкг 55 мкг 24.6% 4.6% 406 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 3.02 мкг ~
Фтор, F 249.65 мкг 4000 мкг 6.2% 1.2% 1602 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 2.9153 мг 12 мг 24.3% 4.5% 412 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.672 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.679 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 1.369 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.921 г ~
Глутаминовая кислота 2.935 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 13.1 г от 0.9 до 3.7 г 354.1% 66.2%
Омега-6 жирные кислоты 14 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 21.094 мг ~
Стигмастерол 5.156 мг ~
бета Ситостерол 42.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.467 г min 16.8 г 50.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.401 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.812 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.039 г от 11.2 до 20.6 г 131.3% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 13.954 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 13.079 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Урбеч из льна + грецкий орех составляет 534,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 534.8 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 40.2 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 14.8 г -%
Вода 7.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УРБЕЧ ИЗ ЛЬНА + ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

Урбеч из льна + грецкий орех богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 60,3 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 25,5 %, витамином B9 - 17,4 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 21,9 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 67,2 %, магнием - 56,2 %, фосфором - 52 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 90,4 %, медью - 76,1 %, селеном - 24,6 %, цинком - 24,3 %

Чем полезен Урбеч из льна + грецкий орех

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Урбеч из льна + грецкий орех, калорийность 534,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Урбеч из льна + грецкий орех, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги