Рецепт Морковь , лук пассерованный в свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь , лук пассерованный в свч

Морковь 211 г
Лук репчатый 183 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь , лук пассерованный в свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.9% 2330 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 23.3% 588 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1339.7 мкг 900 мкг 148.9% 204.3% 67 г
бета Каротин 8.039 мг 5 мг 160.8% 220.6% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3051 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 6.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 10.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 11.257 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3553 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 14% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.641 мг 15 мг 10.9% 15% 914 г
Витамин Н, биотин 0.925 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5405 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 10.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.0273 мг 20 мг 5.1% 7% 1947 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.63 мг 2500 мг 9.4% 12.9% 1061 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 4.9% 2770 г
Кремний, Si 19.651 мг 30 мг 65.5% 89.8% 153 г
Магний, Mg 33.59 мг 400 мг 8.4% 11.5% 1191 г
Натрий, Na 16.39 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7932 г
Сера, S 41.78 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2393 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 12.1% 1133 г
Хлор, Cl 56.72 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 4055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.7 мкг ~
Бор, B 250.2 мкг ~
Ванадий, V 66.31 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 7.1% 1927 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 4.7% 2947 г
Кобальт, Co 4.244 мкг 10 мкг 42.4% 58.2% 236 г
Литий, Li 4.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.2676 мг 2 мг 13.4% 18.4% 747 г
Медь, Cu 102.97 мкг 1000 мкг 10.3% 14.1% 971 г
Молибден, Mo 13.397 мкг 70 мкг 19.1% 26.2% 523 г
Никель, Ni 5.762 мкг ~
Рубидий, Rb 292.3 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15406 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 54.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7293 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 8.6% 1577 г
Цинк, Zn 0.7617 мг 12 мг 6.3% 8.6% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.784 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 52.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.857 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~

Энергетическая ценность Морковь , лук пассерованный в свч составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ , ЛУК ПАССЕРОВАННЫЙ В СВЧ

Морковь , лук пассерованный в свч богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 148,9 %, бэта-каротином - 160,8 %, кремнием - 65,5 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Морковь , лук пассерованный в свч

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь , лук пассерованный в свч, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь , лук пассерованный в свч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты