Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка пп

Яблоко 150 г
Куриный белок вареный 135 г
Яичный желток куриный 20 г
Творог нежный Савушкин 0% 60 г
Вода 40 г
Мука из сорго, цельнозерновая 35 г
Отруби овсяные 10 г
Пшеничная клейковина (глютен) 35 г
Кукурузные отруби 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.2% 691 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.9% 2190 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 28.2% 299 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.6% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 1.5 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 96.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 34.99 мг 500 мг 7% 5.9% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 4.5% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.598 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11117 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.6% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7177 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2103 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8022 мг 20 мг 4% 3.4% 2493 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.8 мг 2500 мг 5% 4.2% 2019 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4029 г
Кремний, Si 0.612 мг 30 мг 2% 1.7% 4902 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2152 г
Натрий, Na 12.9 мг 1300 мг 1% 0.8% 10078 г
Сера, S 74.23 мг 1000 мг 7.4% 6.2% 1347 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 7.2% 1158 г
Хлор, Cl 6.69 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 34380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 8.2% 1033 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7653 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 10.5% 803 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 5% 1706 г
Медь, Cu 88.18 мкг 1000 мкг 8.8% 7.4% 1134 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 2.9% 2849 г
Никель, Ni 5.204 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 7.263 мкг 55 мкг 13.2% 11.1% 757 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37700 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2601 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП

Шарлотка пп богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,5 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Шарлотка пп

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка пп, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты