Рецепт ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Оливковое масло 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Голень Цыплёнка-Бройлера [Благояр] 860 г
Картофель (Тушение) 1128 г
Лук репчатый (Тушение) 104 г
Морковь (Тушение) 37 г
Чеснок (Тушение) 11 г
БУЛЬОН НА ГОВЯЖЬИХ КОСТЯХ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.5% 776 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.7% 2212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2308 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 2.461 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16254 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 4.5% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9918 мг 20 мг 5% 4.1% 2017 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.25 мг 2500 мг 13.1% 10.7% 766 г
Кальций, Ca 9.15 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10929 г
Кремний, Si 28.216 мг 30 мг 94.1% 76.8% 106 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2805 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35813 г
Сера, S 22.58 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4429 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Хлор, Cl 36.07 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.5 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 83.75 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 2.4% 3364 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9677 г
Кобальт, Co 2.958 мкг 10 мкг 29.6% 24.1% 338 г
Литий, Li 42.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1767 г
Медь, Cu 83.77 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1194 г
Молибден, Mo 4.984 мкг 70 мкг 7.1% 5.8% 1404 г
Никель, Ni 3.101 мкг ~
Рубидий, Rb 299.9 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 24.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16300 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 9.5% 852 г
Цинк, Zn 0.2552 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4702 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,1 %, кремнием - 94,1 %, кобальтом - 29,6 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы