Рецепт Шляпки шампиньонов фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шляпки шампиньонов фаршированные
| Шампиньоны | 300 г |
| Картофель, жаренный во фритюре по 1-230 | 200 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Фарш мясной с луком | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шляпки шампиньонов фаршированные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.9% | 884 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.6% | 348 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.1 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4% | 1083 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.9% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 11.88 мг | 500 мг | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 6.6% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.526 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 7% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 3% | 1445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.072 мг | 15 мг | 13.8% | 6% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2419 мг | 20 мг | 21.2% | 9.3% | 471 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.03 мг | 2500 мг | 15.5% | 6.8% | 646 г |
| Кальций, Ca | 156.92 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.9% | 637 г |
| Кремний, Si | 0.302 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9934 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1879 г |
| Натрий, Na | 191.74 мг | 1300 мг | 14.7% | 6.4% | 678 г |
| Сера, S | 67.34 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.9% | 1485 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 9.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 145.16 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.8% | 1584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2079 г |
| Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 2.2% | 1989 г |
| Кобальт, Co | 5.582 мкг | 10 мкг | 55.8% | 24.4% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Медь, Cu | 35.47 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2819 г |
| Молибден, Mo | 3.722 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.3% | 1881 г |
| Селен, Se | 0.828 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6643 г |
| Фтор, F | 14.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28269 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.5% | 963 г |
| Цинк, Zn | 1.0406 мг | 12 мг | 8.7% | 3.8% | 1153 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шляпки шампиньонов фаршированные составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 228.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 16.1 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ ФАРШИРОВАННЫЕ
Шляпки шампиньонов фаршированные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,6 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 16 %, витамином E - 13,8 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 15,5 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 55,8 %
Чем полезен Шляпки шампиньонов фаршированные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Alpen Gold Миндаль и Кокос
- Пельмени Vici with pork
- Соус творожный
- Омлет с сыром
- Роллы
- Хлеб черн Trejos Girnios Ekologiska Tevos
- драже арахис в како порошке
- драже арахис в какао порошке
- Галетное печенье с клетчакой "Nordic"
- Бургер-полуфабрикат "Смак"
- чудо творожок
- помидоры, огурцы, майонез
- оладки
- Творожная запеканка с маком
- Beef Roll McDonalds
- варення алича
- вес корівка вершкова
- творожок 1,5%
- Фарш говяжий д.н.
- Пирог с картофелем
- гематоген кокосовый
- кефір нежирний
- Картофельная запеканка, филе курининое.
- творожная масса с черносливом Катайск
- Печенье Amaretti Del Chiostro
- печенье "Юбилейное" ореховое
- поп-корн
- Кабачки, фаршированные творогом
- мой плов с индейкой
- Пшеничная высшего сорта - Алтындан
- мой плов с куриной грудкой
- ИЗО
- кабачки тушеные с перцем и яйцом
- Куриные сердечки с рисом
- Сухой коктейль "Пища богов"
- кисель желудочный леовит растворимый
- фасоль стручковая на пару
- наполеон
- Творог обезжиренный "Золотые луга"
- Картофель жареный с мясом - Чимкент
- 5 злаков - Царь Каша март 2023
- Молоко 2,5 % Айналайн
- Плов
- Яблочное повидло
- подлив с мясом индейки
- Царь-Каша 5 злаков
- пирожное "Улыбка негра"
- Пряники яшкино
- Оскар свинной холодец
- говяжие рулетики
- горох консервированный
- Пироженное "Дружбв"
- тыквенные семечки
- бразильский орех
- капуста тушеная
- грибы со сметаной
- гороховый на мясном бульоне
- суп грибной
- печенье Хрупкие палочки
- Фаршированый перец
- творог обезжиренный 0.5% (Вкуснотеево)
- Хреновина
- мороженое Коренетто малина
- трюфель Победа
- Запеканка творожная с грушей Вкусвилл
- био йогурт 1.5% Био Баланс
- чай черный
- Томатная паста
- язык св в желе (зигитяк)
- яичница с сосиской
- Джем Ст. Далфор из малина и граната
- Овощная запеканка "Южная" (с кабачками)
- Колбаса сырокопченая Брауншвейгская
- хек
- масло подсолнечное
- торт
- хек жаренный
- Винегрет
- хлебцы с клетчаткой
- овсяные хлопья ВоЛожка
- зефир
- кекс с клюквой
- Dymatize Elite: Протеин
- варенье из инжира
- Макароны "по-флотски"
- Торт "Наполеон"
- хлеб бородинский(ржано-пшеничный формовой в упаковке)из муки первого сорта
- перец фаршированный
- Свекла
- Рамен: Шейка Заказная, в/у
- салат с кальмаром горошком и капустой
- Горбуша, запечённая в яйце
- Салат с тунцом
- Греча с говядиной тушеной
- Котлеты св/кур
- Хлопья ячменные
- Хлеб ржано-льняно-пшеничный
- цикорий с экстрактом шиповника растворимый порошкообразный
- Суп куриный с грибами
- Магний+
Метки: Как приготовить Шляпки шампиньонов фаршированные, калорийность 228,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шляпки шампиньонов фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
