Рецепт Овсяный плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный плов с курицей

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 400 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Припускание) 80 г
Вода 400 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.7% 864 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9% 836 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.1% 2461 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 11.4% 660 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 12.1% 623 г
Лютеин + Зеаксантин 36.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В4, холин 33.94 мг 500 мг 6.8% 5.1% 1473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 7.8% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 3.99 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10025 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.6% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.31 мг 15 мг 15.4% 11.6% 649 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 2.775 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1802 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4937 мг 20 мг 12.5% 9.4% 802 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 3.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.45 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1619 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5744 г
Кремний, Si 7.692 мг 30 мг 25.6% 19.3% 390 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 5% 1510 г
Натрий, Na 47.7 мг 1300 мг 3.7% 2.8% 2725 г
Сера, S 85.99 мг 1000 мг 8.6% 6.5% 1163 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 11% 684 г
Хлор, Cl 15.8 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.9 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.8% 2011 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 10.3% 728 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.7082 мг 2 мг 35.4% 26.7% 282 г
Медь, Cu 102.23 мкг 1000 мкг 10.2% 7.7% 978 г
Молибден, Mo 7.038 мкг 70 мкг 10.1% 7.6% 995 г
Никель, Ni 7.038 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 11.45 мкг 55 мкг 20.8% 15.7% 480 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 52.8 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7576 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 1.183 мг 12 мг 9.9% 7.5% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 52.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.733 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.562 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.235 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяный плов с курицей составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Овсяный плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином E - 15,4 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 25,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 35,4 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Овсяный плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный плов с курицей, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты