Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 656 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Чеснок 7 г
Кукурузное масло 44 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.3% 1333 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.2% 1344 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.6 мкг 900 мкг 36% 30.4% 278 г
бета Каротин 1.941 мг 5 мг 38.8% 32.7% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.711 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10779 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 5.2% 1607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 7% 1200 г
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4314 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.4356 мг 20 мг 7.2% 6.1% 1393 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.36 мг 2500 мг 6% 5.1% 1674 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 1.7% 5099 г
Кремний, Si 8.265 мг 30 мг 27.6% 23.3% 363 г
Магний, Mg 38.78 мг 400 мг 9.7% 8.2% 1031 г
Натрий, Na 4.83 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26915 г
Сера, S 30.85 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3241 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 8.6% 985 г
Хлор, Cl 19.57 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.1 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 21.87 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 3% 2871 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 13% 649 г
Литий, Li 0.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.7461 мг 2 мг 37.3% 31.5% 268 г
Медь, Cu 102.82 мкг 1000 мкг 10.3% 8.7% 973 г
Молибден, Mo 7.042 мкг 70 мкг 10.1% 8.5% 994 г
Никель, Ni 12.752 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 0.631 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8716 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29718 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.6601 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 41.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.931 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 38,8 %, кремнием - 27,6 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 37,3 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты