Рецепт Мрія бути великими / мини чебуреки в фритюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мрія бути великими / мини чебуреки в фритюре

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 1000 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 800 г
Укроп 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец красный молотый острый 2 г
Перец чили, пасилья, сушеный 3 г
Подсолнечное масло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мрія бути великими / мини чебуреки в фритюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.3 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 3.9% 655 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 13.2% 193 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 2.7% 956 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5711 г
Органические кислоты 21.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 3% 854 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.4% 1773 г
бета Криптоксантин 7.145 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.6% 1636 г
Витамин В4, холин 48.61 мг 500 мг 9.7% 2.5% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 1.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 2.8% 917 г
Витамин В9, фолаты 12.852 мкг 400 мкг 3.2% 0.8% 3112 г
Витамин В12, кобаламин 1.169 мкг 3 мкг 39% 9.9% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 1.7% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.162 мг 15 мг 61.1% 15.5% 164 г
Витамин Н, биотин 2.029 мкг 50 мкг 4.1% 1% 2464 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.5659 мг 20 мг 22.8% 5.8% 438 г
Ниацин 2.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.03 мг 2500 мг 8.2% 2.1% 1213 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3587 г
Кремний, Si 1.291 мг 30 мг 4.3% 1.1% 2324 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 1.2% 2093 г
Натрий, Na 169.27 мг 1300 мг 13% 3.3% 768 г
Сера, S 129.18 мг 1000 мг 12.9% 3.3% 774 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 3.7% 680 г
Хлор, Cl 543.11 мг 2300 мг 23.6% 6% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.2 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.53 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 2.4% 1053 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8152 г
Кобальт, Co 3.995 мкг 10 мкг 40% 10.2% 250 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.2662 мг 2 мг 13.3% 3.4% 751 г
Медь, Cu 126.17 мкг 1000 мкг 12.6% 3.2% 793 г
Молибден, Mo 9.978 мкг 70 мкг 14.3% 3.6% 702 г
Никель, Ni 4.839 мкг ~
Олово, Sn 35.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 1.999 мкг 55 мкг 3.6% 0.9% 2751 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11223 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 2.8% 909 г
Цинк, Zn 1.7699 мг 12 мг 14.7% 3.7% 678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 22.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 1.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.946 г min 16.8 г 35.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.416 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.681 г от 11.2 до 20.6 г 68.6% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мрія бути великими / мини чебуреки в фритюре составляет 393,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (590 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МРІЯ БУТИ ВЕЛИКИМИ / МИНИ ЧЕБУРЕКИ В ФРИТЮРЕ

Мрія бути великими / мини чебуреки в фритюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B12 - 39 %, витамином E - 61,1 %, витамином PP - 22,8 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 13,3 %, медью - 12,6 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 11 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Мрія бути великими / мини чебуреки в фритюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мрія бути великими / мини чебуреки в фритюре, калорийность 393,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мрія бути великими / мини чебуреки в фритюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы