Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пита

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 400 г
Вода 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Сахар песок 14 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.9% 1226 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 9.7% 497 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 1% 4996 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В4, холин 31 мг 500 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 23.061 мкг 400 мкг 5.8% 2.8% 1735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 2.8% 1682 г
Витамин Н, биотин 1.189 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4205 г
Витамин РР, НЭ 1.8431 мг 20 мг 9.2% 4.4% 1085 г
Ниацин 0.713 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.51 мг 2500 мг 3% 1.4% 3311 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6116 г
Кремний, Si 2.377 мг 30 мг 7.9% 3.8% 1262 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3895 г
Натрий, Na 404.92 мг 1300 мг 31.1% 15% 321 г
Сера, S 45.05 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2220 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 3.2% 1487 г
Хлор, Cl 633.25 мг 2300 мг 27.5% 13.2% 363 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 53.49 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2% 2378 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 5.3% 903 г
Марганец, Mn 0.3429 мг 2 мг 17.1% 8.2% 583 г
Медь, Cu 63.77 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1568 г
Молибден, Mo 9.168 мкг 70 мкг 13.1% 6.3% 764 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Селен, Se 3.591 мкг 55 мкг 6.5% 3.1% 1532 г
Фтор, F 50.24 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7962 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.4459 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.85 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пита составляет 207,8 кКал.

  • Порция = 61 гр (126.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 45.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТА

Пита богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27,5 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Пита

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пита, калорийность 207,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы