Рецепт Ролл с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с ветчиной и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	400 г
Ветчина, рубленая	50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Пекинская капуста	200 г
Помидор (томат), парниковый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.4 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	918 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	5.3%	1027 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	3.6%	1514 г
Углеводы	29.5 г	219 г	13.5%	7.4%	742 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	55.3 г	2273 г	2.4%	1.3%	4110 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.4 мкг	900 мкг	3.6%	2%	2778 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.25 мкг	~
бета Каротин	0.121 мг	5 мг	2.4%	1.3%	4132 г
Лютеин + Зеаксантин	12 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.157 мг	1.5 мг	10.5%	5.7%	955 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2.3%	2338 г
Витамин В4, холин	34.2 мг	500 мг	6.8%	3.7%	1462 г
Витамин В5, пантотеновая	0.201 мг	5 мг	4%	2.2%	2488 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	4%	1370 г
Витамин В9, фолаты	34.781 мкг	400 мкг	8.7%	4.7%	1150 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	2.8%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	9.29 мг	90 мг	10.3%	5.6%	969 г
Витамин D, кальциферол	0.104 мкг	10 мкг	1%	0.5%	9615 г
Витамин D3, холекальциферол	0.044 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.728 мг	15 мг	4.9%	2.7%	2060 г
Витамин Н, биотин	0.994 мкг	50 мкг	2%	1.1%	5030 г
Витамин К, филлохинон	11.9 мкг	120 мкг	9.9%	5.4%	1008 г
Витамин РР, НЭ	2.3539 мг	20 мг	11.8%	6.4%	850 г
Ниацин	0.97 мг	~
Бетаин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.31 мг	2500 мг	7.6%	4.1%	1314 г
Кальций, Ca	89.88 мг	1000 мг	9%	4.9%	1113 г
Кремний, Si	1.85 мг	30 мг	6.2%	3.4%	1622 г
Магний, Mg	25.94 мг	400 мг	6.5%	3.5%	1542 г
Натрий, Na	385.06 мг	1300 мг	29.6%	16.1%	338 г
Сера, S	58.68 мг	1000 мг	5.9%	3.2%	1704 г
Фосфор, P	102.2 мг	800 мг	12.8%	7%	783 г
Хлор, Cl	535.19 мг	2300 мг	23.3%	12.7%	430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.9 мкг	~
Бор, B	38.4 мкг	~
Ванадий, V	33.06 мкг	~
Железо, Fe	1.402 мг	18 мг	7.8%	4.3%	1284 г
Йод, I	1.85 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8108 г
Кобальт, Co	1.7 мкг	10 мкг	17%	9.3%	588 г
Литий, Li	3.625 мкг	~
Марганец, Mn	0.4857 мг	2 мг	24.3%	13.2%	412 г
Медь, Cu	97.88 мкг	1000 мкг	9.8%	5.3%	1022 г
Молибден, Mo	7.275 мкг	70 мкг	10.4%	5.7%	962 г
Никель, Ni	1.625 мкг	~
Рубидий, Rb	19.1 мкг	~
Селен, Se	5.356 мкг	55 мкг	9.7%	5.3%	1027 г
Фтор, F	9.75 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41026 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	1.9%	2890 г
Цинк, Zn	0.7875 мг	12 мг	6.6%	3.6%	1524 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.35 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.535 г	~
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.136 г	~
Изолейцин	0.121 г	~
Лейцин	0.217 г	~
Лизин	0.199 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.161 г	~
Заменимые аминокислоты	0.889 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.506 г	~
Пролин	0.196 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.074 г	~
14:0 Миристиновая	0.169 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.673 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.363 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.082 г	min 16.8 г	6.4%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.982 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.215 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.181 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Ролл с ветчиной и сыром составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.4 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	29.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	55.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ролл с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 24,3 %

Чем полезен Ролл с ветчиной и сыром

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл с ветчиной и сыром, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-14

Калорийность: 1278 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе