Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курицей

Гречка	300 г
Сметана 20% жирности	80 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Курица бройлерная	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1138 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	8.2%	817 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	10.7%	629 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2.2%	3129 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.7%	1429 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.2%	3088 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.1 мкг	900 мкг	3.7%	2.5%	2719 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.665 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3.2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	4%	1698 г
Витамин В4, холин	5.59 мг	500 мг	1.1%	0.7%	8945 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	4.1%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	6.2%	1087 г
Витамин В9, фолаты	6.02 мкг	400 мкг	1.5%	1%	6645 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	4.5%	1515 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.2%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.266 мг	15 мг	1.8%	1.2%	5639 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.469 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	10661 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	8000 г
Витамин РР, НЭ	3.4193 мг	20 мг	17.1%	11.6%	585 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.62 мг	2500 мг	6.5%	4.4%	1537 г
Кальций, Ca	20.6 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4854 г
Кремний, Si	9.616 мг	30 мг	32.1%	21.7%	312 г
Магний, Mg	32.8 мг	400 мг	8.2%	5.5%	1220 г
Натрий, Na	211.63 мг	1300 мг	16.3%	11%	614 г
Сера, S	89.69 мг	1000 мг	9%	6.1%	1115 г
Фосфор, P	103.8 мг	800 мг	13%	8.8%	771 г
Хлор, Cl	288.37 мг	2300 мг	12.5%	8.4%	798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.9 мкг	~
Бор, B	41.6 мкг	~
Железо, Fe	1.173 мг	18 мг	6.5%	4.4%	1535 г
Йод, I	1.45 мкг	150 мкг	1%	0.7%	10345 г
Кобальт, Co	0.473 мкг	10 мкг	4.7%	3.2%	2114 г
Марганец, Mn	0.2124 мг	2 мг	10.6%	7.2%	942 г
Медь, Cu	106.55 мкг	1000 мкг	10.7%	7.2%	939 г
Молибден, Mo	5.178 мкг	70 мкг	7.4%	5%	1352 г
Олово, Sn	1.52 мкг	~
Селен, Se	6.223 мкг	55 мкг	11.3%	7.6%	884 г
Стронций, Sr	1.99 мкг	~
Фтор, F	28.93 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	13826 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7042 г
Цинк, Zn	0.7869 мг	12 мг	6.6%	4.5%	1525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.474 г	~
Валин	0.364 г	~
Гистидин*	0.219 г	~
Изолейцин	0.373 г	~
Лейцин	0.546 г	~
Лизин	0.609 г	~
Метионин	0.199 г	~
Треонин	0.31 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.292 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.443 г	~
Аспарагиновая кислота	0.672 г	~
Глицин	0.502 г	~
Глутаминовая кислота	1.097 г	~
Пролин	0.374 г	~
Серин	0.267 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.305 г	~
18:0 Стеариновая	0.343 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.418 г	min 16.8 г	20.3%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.422 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.245 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.327 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	8%
18:2 Линолевая (ud)	1.082 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.066 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 148 кКал.

Порция = 230 гр (340.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ

Гречка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,1 %, кремнием - 32,1 %, фосфором - 13 %, хлором - 12,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Гречка с курицей

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с курицей, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе