Рецепт Свекла с чесноком сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком сметаной

Свекла (Варка со сливом) 80 г
Чеснок 3 г
Сметана 25% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.3% 3304 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.9% 554 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.5% 3085 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 6.4% 1206 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В4, холин 54.86 мг 500 мг 11% 8.5% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.65 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5229 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин Н, биотин 1.592 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3141 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.564 мг 20 мг 2.8% 2.2% 3546 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.12 мг 2500 мг 9.3% 7.2% 1077 г
Кальций, Ca 65.64 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Кремний, Si 37.997 мг 30 мг 126.7% 98% 79 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 3.9% 2006 г
Натрий, Na 42.11 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3087 г
Сера, S 16.83 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5942 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 5.6% 1379 г
Хлор, Cl 51.1 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 33.72 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 5% 1535 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.5% 2216 г
Кобальт, Co 1.83 мкг 10 мкг 18.3% 14.2% 546 г
Литий, Li 28.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.3423 мг 2 мг 17.1% 13.2% 584 г
Медь, Cu 116.06 мкг 1000 мкг 11.6% 9% 862 г
Молибден, Mo 7.562 мкг 70 мкг 10.8% 8.4% 926 г
Никель, Ni 7.23 мкг ~
Рубидий, Rb 219.3 мкг ~
Селен, Se 1.011 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5440 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Хром, Cr 10.8 мкг 50 мкг 21.6% 16.7% 463 г
Цинк, Zn 0.443 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2709 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.984 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.032 г min 16.8 г 18% 13.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.2%

Энергетическая ценность Свекла с чесноком сметаной составляет 129,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (129.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ СМЕТАНОЙ

Свекла с чесноком сметаной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кремнием - 126,7 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 17,1 %, медью - 11,6 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Свекла с чесноком сметаной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком сметаной, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы