Рецепт Поке с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поке с креветками

Рис 100 г
Креветки с соусом 100 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 20 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8% 691 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.2% 544 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.8% 1991 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 1.8% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 10.8% 512 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.833 мг 5 мг 16.7% 9.3% 600 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 22.471 мкг 400 мкг 5.6% 3.1% 1780 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 4.8% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 15.52 мг 90 мг 17.2% 9.5% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.763 мг 15 мг 11.8% 6.5% 851 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7092 г
Витамин К, филлохинон 89.4 мкг 120 мкг 74.5% 41.3% 134 г
Витамин РР, НЭ 2.8879 мг 20 мг 14.4% 8% 693 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.02 мг 2500 мг 14.8% 8.2% 677 г
Кальций, Ca 71.57 мг 1000 мг 7.2% 4% 1397 г
Кремний, Si 19.574 мг 30 мг 65.2% 36.2% 153 г
Магний, Mg 39.02 мг 400 мг 9.8% 5.4% 1025 г
Натрий, Na 189.85 мг 1300 мг 14.6% 8.1% 685 г
Сера, S 77.15 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1296 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 7.8% 716 г
Хлор, Cl 153.07 мг 2300 мг 6.7% 3.7% 1503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.7 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 25.8 мкг ~
Железо, Fe 3.784 мг 18 мг 21% 11.6% 476 г
Йод, I 35.68 мкг 150 мкг 23.8% 13.2% 420 г
Кобальт, Co 4.693 мкг 10 мкг 46.9% 26% 213 г
Литий, Li 12.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.3544 мг 2 мг 17.7% 9.8% 564 г
Медь, Cu 297.09 мкг 1000 мкг 29.7% 16.5% 337 г
Молибден, Mo 5.565 мкг 70 мкг 8% 4.4% 1258 г
Никель, Ni 4.296 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 84.5 мкг ~
Селен, Se 1.726 мкг 55 мкг 3.1% 1.7% 3187 г
Стронций, Sr 12.41 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 82.21 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4866 г
Хром, Cr 18.47 мкг 50 мкг 36.9% 20.5% 271 г
Цинк, Zn 0.9146 мг 12 мг 7.6% 4.2% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Поке с креветками составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОКЕ С КРЕВЕТКАМИ

Поке с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 17,2 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 74,5 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 14,8 %, кремнием - 65,2 %, фосфором - 14 %, железом - 21 %, йодом - 23,8 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 17,7 %, медью - 29,7 %, хромом - 36,9 %

Чем полезен Поке с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поке с креветками, калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поке с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты