Рецепт Яйцо с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с фасолью

Яйцо куриное 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Буженина «премиум» 30 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.1% 768 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.9% 444 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2% 3166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 11.2% 557 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 4% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.2% 750 г
Витамин В4, холин 83.11 мг 500 мг 16.6% 10.3% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.1% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.73 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3728 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 7% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 4.8% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4190 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.872 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 7.9% 781 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.26 мг 20 мг 11.3% 7% 885 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.82 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1180 г
Кальций, Ca 148.01 мг 1000 мг 14.8% 9.2% 676 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 3.8% 1650 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2441 г
Натрий, Na 144.02 мг 1300 мг 11.1% 6.9% 903 г
Сера, S 91.41 мг 1000 мг 9.1% 5.6% 1094 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 11.2% 556 г
Хлор, Cl 215.94 мг 2300 мг 9.4% 5.8% 1065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1302 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2249 г
Кобальт, Co 4.848 мкг 10 мкг 48.5% 30.1% 206 г
Литий, Li 8.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Медь, Cu 87.53 мкг 1000 мкг 8.8% 5.5% 1142 г
Молибден, Mo 3.939 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1777 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 11.354 мкг 55 мкг 20.6% 12.8% 484 г
Фтор, F 28.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13817 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1832 г
Цинк, Zn 0.9033 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1328 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.038 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты 1.725 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.39 мг max 300 мг
Кампестерол 2.97 мг ~
Стигмастерол 0.909 мг ~
бета Ситостерол 6.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.991 г min 16.8 г 17.8% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.615 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.52 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.432 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.635 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.617 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с фасолью составляет 161,3 кКал.

  • Порция = 165 гр (266.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ФАСОЛЬЮ

Яйцо с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 16,6 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 48,5 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Яйцо с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с фасолью, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы