Рецепт Свекла вареная с топинамбуром, сметаной и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла вареная с топинамбуром, сметаной и чесноком

Сметана 15% жирности 40 г
Соль столовая 1 г
Чеснок 10 г
Свекла вареная 150 г
Топинамбур 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла вареная с топинамбуром, сметаной и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.3% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.8% 3500 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.2% 2281 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 25.5% 645 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.9% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 2.3% 7377 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.8% 3396 г
Витамин В4, холин 22.22 мг 500 мг 4.4% 7.2% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 9% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.832 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 14124 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 7.2% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8681 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0292 мг 20 мг 5.1% 8.4% 1943 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.8 мг 2500 мг 7.8% 12.8% 1277 г
Кальций, Ca 34.85 мг 1000 мг 3.5% 5.8% 2869 г
Кремний, Si 20.096 мг 30 мг 67% 110.2% 149 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2778 г
Натрий, Na 114.29 мг 1300 мг 8.8% 14.5% 1137 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 1% 15408 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 12.5% 1320 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.3 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 19.15 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5576 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 14.1% 1157 г
Литий, Li 12.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 12.7% 1292 г
Медь, Cu 49.61 мкг 1000 мкг 5% 8.2% 2016 г
Молибден, Mo 3.262 мкг 70 мкг 4.7% 7.7% 2146 г
Никель, Ni 4.464 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 96.3 мкг ~
Селен, Se 0.94 мкг 55 мкг 1.7% 2.8% 5851 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32814 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 23% 714 г
Цинк, Zn 0.1896 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6329 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.454 г min 16.8 г 2.7% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%

Энергетическая ценность Свекла вареная с топинамбуром, сметаной и чесноком составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ВАРЕНАЯ С ТОПИНАМБУРОМ, СМЕТАНОЙ И ЧЕСНОКОМ

Свекла вареная с топинамбуром, сметаной и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67 %, хромом - 14 %

Чем полезен Свекла вареная с топинамбуром, сметаной и чесноком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла вареная с топинамбуром, сметаной и чесноком, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла вареная с топинамбуром, сметаной и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги