Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

цельнозерновая мука 120 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 25 г
Масло оливковое 17 г
Сыворотка творожная 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.1% 1551 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7% 1120 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.7% 1395 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.4% 18942 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2206 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.8% 1343 г
Витамин В4, холин 47.65 мг 500 мг 9.5% 7.5% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.4% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 1.688 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23697 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.6% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин Н, биотин 4.349 мкг 50 мкг 8.7% 6.9% 1150 г
Витамин РР, НЭ 0.7022 мг 20 мг 3.5% 2.8% 2848 г
Макроэлементы
Калий, K 98.63 мг 2500 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2269 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6070 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2838 г
Сера, S 32.34 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3092 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 7.5% 1051 г
Хлор, Cl 63.93 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2% 4000 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 4.1% 1911 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 12.9% 614 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Медь, Cu 15.38 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6502 г
Молибден, Mo 8.006 мкг 70 мкг 11.4% 9% 874 г
Селен, Se 4.976 мкг 55 мкг 9% 7.1% 1105 г
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46350 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7937 г
Цинк, Zn 0.4686 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2561 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 12 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,3 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы