Рецепт Кекс-кулич Чернослив-Шоколад-Имбирь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс-кулич Чернослив-Шоколад-Имбирь

Миндаль 33 г
Рисовая мука, коричневая 60 г
Тыква запеченая без масла 65 г
Вода 25 г
Камедь бобов рожкового дерева 1.5 г
Финики (Запекание) 10 г
Вода 80 г
Оливковое масло 15 г
Сок лимонный 6 г
Уксус яблочный 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0.2 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 15 г
Шоколад горький 16 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс-кулич Чернослив-Шоколад-Имбирь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.4% 1727 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.9% 418 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.6% 890 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7.4% 556 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 3.1% 1312 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.4% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.6% 897 г
Витамин В9, фолаты 9.818 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4074 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.679 мг 15 мг 24.5% 10.1% 408 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6510 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.4277 мг 20 мг 12.1% 5% 824 г
Ниацин 0.704 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.52 мг 2500 мг 11.1% 4.6% 904 г
Кальций, Ca 55.36 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1806 г
Кремний, Si 19.424 мг 30 мг 64.7% 26.7% 154 г
Магний, Mg 67.86 мг 400 мг 17% 7% 589 г
Натрий, Na 447.13 мг 1300 мг 34.4% 14.2% 291 г
Сера, S 42.82 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2335 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 7.4% 561 г
Хлор, Cl 408.45 мг 2300 мг 17.8% 7.4% 563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 30.32 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 3.6% 1131 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 7.9% 528 г
Литий, Li 2.526 мкг ~
Марганец, Mn 1.2174 мг 2 мг 60.9% 25.2% 164 г
Медь, Cu 138.16 мкг 1000 мкг 13.8% 5.7% 724 г
Молибден, Mo 6.29 мкг 70 мкг 9% 3.7% 1113 г
Никель, Ni 17.832 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 0.77 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 69.29 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5773 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 3.2% 1305 г
Цинк, Zn 0.8461 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1418 г
Цирконий, Zr 4.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.415 мг ~
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.587 г min 16.8 г 45.2% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.451 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.273 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс-кулич Чернослив-Шоколад-Имбирь составляет 242 кКал.

  • Порция = 120 гр (290.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС-КУЛИЧ ЧЕРНОСЛИВ-ШОКОЛАД-ИМБИРЬ

Кекс-кулич Чернослив-Шоколад-Имбирь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином E - 24,5 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 11,1 %, кремнием - 64,7 %, магнием - 17 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 60,9 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Кекс-кулич Чернослив-Шоколад-Имбирь

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс-кулич Чернослив-Шоколад-Имбирь, калорийность 242 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс-кулич Чернослив-Шоколад-Имбирь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты