Рецепт ТВОРОГ ДЛЯ БЛИНОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТВОРОГ ДЛЯ БЛИНОВ

Творог 4% жирности 500 г
Грецкий орех 25 г
Миндаль 20 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Клюква 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОГ ДЛЯ БЛИНОВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 14.1% 386 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.2% 589 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3358 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7.6% 714 г
Витамин В4, холин 41.66 мг 500 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 6.9% 791 г
Витамин В9, фолаты 45.874 мкг 400 мкг 11.5% 6.3% 872 г
Витамин В12, кобаламин 1.109 мкг 3 мкг 37% 20.1% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.119 мг 15 мг 14.1% 7.7% 708 г
Витамин Н, биотин 11.948 мкг 50 мкг 23.9% 13% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2303 мг 20 мг 21.2% 11.5% 473 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.92 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1498 г
Кальций, Ca 163.77 мг 1000 мг 16.4% 8.9% 611 г
Кремний, Si 4.546 мг 30 мг 15.2% 8.3% 660 г
Магний, Mg 43.65 мг 400 мг 10.9% 5.9% 916 г
Натрий, Na 40.51 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3209 г
Сера, S 193.84 мг 1000 мг 19.4% 10.5% 516 г
Фосфор, P 233.1 мг 800 мг 29.1% 15.8% 343 г
Хлор, Cl 100.92 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2258 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1877 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 14.4% 377 г
Литий, Li 1.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.2348 мг 2 мг 11.7% 6.4% 852 г
Медь, Cu 140.85 мкг 1000 мкг 14.1% 7.7% 710 г
Молибден, Mo 8.542 мкг 70 мкг 12.2% 6.6% 819 г
Никель, Ni 17.714 мкг ~
Олово, Sn 10.92 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 27.287 мкг 55 мкг 49.6% 27% 202 г
Стронций, Sr 17.03 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 62.29 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6422 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.6582 мг 12 мг 5.5% 3% 1823 г
Цирконий, Zr 6.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.392 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.308 г ~

Энергетическая ценность ТВОРОГ ДЛЯ БЛИНОВ составляет 183,9 кКал.

  • Порция = 99 гр (182.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.9 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ ДЛЯ БЛИНОВ

ТВОРОГ ДЛЯ БЛИНОВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином B12 - 37 %, витамином E - 14,1 %, витамином H - 23,9 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 16,4 %, кремнием - 15,2 %, фосфором - 29,1 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 11,7 %, медью - 14,1 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 49,6 %

Чем полезен ТВОРОГ ДЛЯ БЛИНОВ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТВОРОГ ДЛЯ БЛИНОВ, калорийность 183,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТВОРОГ ДЛЯ БЛИНОВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы