Рецепт Шарлотка в СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка в СВЧ

Яблоко (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 1 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Ванильный экстракт 1 г
Корица, молотая 2 г
Мускатный орех, молотый 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 40 г
Способ приготовления

Форму смазать сливочным маслом. СВЧ максимум на 7 мин, сверху посыпать какао (корицей, сах.пудрой, кокосовой стружкой)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка в СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.8% 1357 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.2% 1266 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.7% 909 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 5.4% 1478 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
бета Криптоксантин 1.16 мкг ~
Ликопин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Витамин В4, холин 70.31 мг 500 мг 14.1% 11.1% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.603 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7139 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2935 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.564 мкг 50 мкг 11.1% 8.7% 899 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6534 мг 20 мг 8.3% 6.5% 1210 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.78 мг 2500 мг 9.6% 7.6% 1038 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1754 г
Кремний, Si 1.764 мг 30 мг 5.9% 4.6% 1701 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2909 г
Натрий, Na 688.48 мг 1300 мг 53% 41.7% 189 г
Сера, S 61.84 мг 1000 мг 6.2% 4.9% 1617 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 8% 984 г
Хлор, Cl 84.78 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.3 мкг ~
Бор, B 147.6 мкг ~
Ванадий, V 15.91 мкг ~
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 9.3% 847 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2266 г
Кобальт, Co 3.303 мкг 10 мкг 33% 26% 303 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.2792 мг 2 мг 14% 11% 716 г
Медь, Cu 106.6 мкг 1000 мкг 10.7% 8.4% 938 г
Молибден, Mo 7.69 мкг 70 мкг 11% 8.7% 910 г
Никель, Ni 10.188 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 7.955 мкг 55 мкг 14.5% 11.4% 691 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 6.2% 1272 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2212 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка в СВЧ составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА В СВЧ

Шарлотка в СВЧ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11,1 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 14 %, молибденом - 11 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Шарлотка в СВЧ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка в СВЧ, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка в СВЧ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги