Рецепт Мойва в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва в томате

Мойва весенняя (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 170 г
Морковь (Тушение) 100 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Вода водопроводная, городская 200 г
соус чили острый(Азифуд) 30 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.1% 1226 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.7% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.6 мкг 900 мкг 30.6% 45.3% 327 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.573 мг 5 мг 31.5% 46.7% 318 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.8% 2169 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 10.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.969 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4460 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 7.9% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 4.3% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8157 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8227 мг 20 мг 9.1% 13.5% 1097 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.13 мг 2500 мг 9.6% 14.2% 1037 г
Кальций, Ca 24.49 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4083 г
Кремний, Si 3.897 мг 30 мг 13% 19.3% 770 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 9.2% 1610 г
Натрий, Na 386.69 мг 1300 мг 29.7% 44% 336 г
Сера, S 75.01 мг 1000 мг 7.5% 11.1% 1333 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 22.7% 655 г
Хлор, Cl 83.47 мг 2300 мг 3.6% 5.3% 2755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 5.9% 2497 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 9.8% 1509 г
Кобальт, Co 6.032 мкг 10 мкг 60.3% 89.3% 166 г
Литий, Li 0.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 9.9% 1488 г
Медь, Cu 150.08 мкг 1000 мкг 15% 22.2% 666 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 12.7% 1161 г
Никель, Ni 3.403 мкг ~
Рубидий, Rb 98.4 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9717 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 184.33 мкг 4000 мкг 4.6% 6.8% 2170 г
Хром, Cr 20.05 мкг 50 мкг 40.1% 59.4% 249 г
Цинк, Zn 0.7329 мг 12 мг 6.1% 9% 1637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 49.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.443 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.15 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.143 г ~

Энергетическая ценность Мойва в томате составляет 67,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (87.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА В ТОМАТЕ

Мойва в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 31,5 %, кремнием - 13 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 60,3 %, медью - 15 %, хромом - 40,1 %

Чем полезен Мойва в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва в томате, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты