Рецепт Слойки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Морковь (Запекание) 30 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Слоёное тесто бездрожжевое 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.3% 503 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.5% 491 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.6% 1159 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 2.7% 1557 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин В4, холин 44.05 мг 500 мг 8.8% 3.7% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 6.6% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 8.3% 504 г
Витамин В9, фолаты 3.962 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10096 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0806 мг 20 мг 20.4% 8.5% 490 г
Ниацин 5.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.57 мг 2500 мг 7% 2.9% 1432 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10977 г
Кремний, Si 1.001 мг 30 мг 3.3% 1.4% 2997 г
Магний, Mg 48.57 мг 400 мг 12.1% 5.1% 824 г
Натрий, Na 288.39 мг 1300 мг 22.2% 9.3% 451 г
Сера, S 124.93 мг 1000 мг 12.5% 5.2% 800 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 4.9% 858 г
Хлор, Cl 438.83 мг 2300 мг 19.1% 8% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 2% 2125 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8523 г
Кобальт, Co 5.343 мкг 10 мкг 53.4% 22.4% 187 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6135 г
Медь, Cu 53.74 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1861 г
Молибден, Mo 7.088 мкг 70 мкг 10.1% 4.2% 988 г
Никель, Ni 0.358 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 9.244 мкг 55 мкг 16.8% 7% 595 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 72.28 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5534 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 11.3% 372 г
Цинк, Zn 0.787 мг 12 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.752 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.131 г ~
Лизин 1.507 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.633 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Слойки с курицей составляет 238,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.9 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С КУРИЦЕЙ

Слойки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином PP - 20,4 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 53,4 %, селеном - 16,8 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Слойки с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойки с курицей, калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты