Рецепт Капустняк суп №2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустняк суп №2

Бульон куриный 1248 г
Вода 803 г
Лук репчатый (Пассерование) 96 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатная паста. Консервы 88 г
Сок томатный 84 г
Картофель (Варка без слива) 352 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 139 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 450 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 5 г
Лавровый лист 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Майоран, сушеный 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 263 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустняк суп №2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.4% 1854 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.9% 2639 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 10.8% 1454 г
альфа Каротин 0.237 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 11.5% 1344 г
бета Криптоксантин 2.049 мкг ~
Ликопин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3051 г
Витамин В4, холин 13.24 мг 500 мг 2.6% 4.1% 3776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 11.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 7.556 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 8% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 4.7% 3363 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10373 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 5.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5877 мг 20 мг 7.9% 12.3% 1260 г
Ниацин 0.856 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.25 мг 2500 мг 8.8% 13.7% 1135 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5423 г
Кремний, Si 7.612 мг 30 мг 25.4% 39.6% 394 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 7.6% 2052 г
Натрий, Na 347.7 мг 1300 мг 26.7% 41.7% 374 г
Сера, S 40.96 мг 1000 мг 4.1% 6.4% 2441 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 9.5% 1649 г
Хлор, Cl 251.24 мг 2300 мг 10.9% 17% 915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 20.52 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 6.2% 2532 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 38.4% 407 г
Литий, Li 5.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2041 г
Медь, Cu 97.36 мкг 1000 мкг 9.7% 15.1% 1027 г
Молибден, Mo 3.907 мкг 70 мкг 5.6% 8.7% 1792 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 2.876 мкг 55 мкг 5.2% 8.1% 1912 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11133 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5% 3125 г
Цинк, Zn 0.3677 мг 12 мг 3.1% 4.8% 3264 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.197 мг ~
бета Ситостерол 1.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капустняк суп №2 составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЯК СУП №2

Капустняк суп №2 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,4 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Капустняк суп №2

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустняк суп №2, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустняк суп №2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты